(51 röster)
Loading ...
Dessa hallonmoln hemlagad, de är en garanterad framgång. De är utsökta, det är därför barnen älskar dem och de vuxna ... berättar inte ens för dig! Kanske för att medan du njuter av dem transporterar vi oss själva utan att inse det till någon stund av lycka i vår barndom. Sanningen är att jag inte vet vad de har, men det är svårt att inte äta mer än en!
De är det perfekta receptet för matlagning med barn. De kan vägas och väl göras, formas och beläggas med florsocker.
Jag har förvarat dem i en sluten behållare av mässingslåda i ungefär 5 dagar och de har hållits nästan som den första dagen.
Hallon moln
För en eftermiddag med spel med barn, inget bättre än att överraska dem med några läckra hallonmoln.
Världens bästa moln!
åh! Jag glömde förklaringen, de är bäst eftersom de inte behöver konserveringsmedel, 5 dagar senare var de fortfarande mjuka och goda. Så skönt att unna sig själv.
Om sanningen är att de har varit en ganska upptäckt, men huvudsaken är att de har förtrollat dem, och ännu mer för vuxna...
Jag intygar att molnen är väldigt bra, de hade samma autentiska smak som originalmolnen från butiken. Jag föreslår att de kan göras i andra smaker också. Jag älskar dem!!!
Mari Carmen kan göras av andra fruktsmaker som kiwi, ananas, citron... eller vad man nu hittar i gelatin.
Våga göra dem med en ny smak och berätta hur resultatet blir.
kanske de gelatinpåsar som du lägger till redan innehåller konserveringsmedel, och jag antar att även färgämnena, så i slutändan är de inte så naturliga
Juan, du kanske har rätt men... vad är livet utan lite färg? 😉
Hej alla,
Om det inte är för mycket begärt, vilket märke använder du för geléerna?
De neutrala gelatinkuverten är väl 10 gr?
hälsningar
José Manuel, jag brukar använda märket "Royal", även om jag ibland har använt märket "hacendado" från Mercadona och det har också fungerat bra för mig.
Och om kuverten med neutralt gelatin väger 10 gr och varje kuvert är 6 ark neutralt gelatin i ark, ifall du köper det på det sättet. Om de säger 2 påsar, lägg till 12 ark gelatin och det ser också bra ut.
mmm vad läckra... Jag har förberett dem för på onsdag kommer mina 3 systerbarn och äta och med min lilla är det 4 gourmander... jag ska överraska dem
En fråga, de smaksatta gelatinkuverten är väl 85gr??? är att måttet på 100 gr har saknat mig... Tack!!!
Ja, Carmen, du har rätt, gelatinkuverten är 85 gram, jag måste alltid lägga till en liten bit till för att klara de 100 grammen, men sanningen är att en vän gav mig det här receptet med det måttet och det var så jag gjorde Det. Jag har inte räknat ut mängderna för färre gram.
hälsningar
Smaken har varit väldigt bra men jag vet inte varför hälften av den har förblivit grumlig och den nedre delen har gelé. Jag vilade i kylen... stämmer det?
Sanningen är att jag alltid låter den vila utanför kylen, jag vet inte om det är därför kanske.
Det måste vara det. Jag ska försöka utan kylskåp. På vad vilar den? film?
Jag lägger dem i en rektangulär tupperware klädd med film och lägger den på bänken och låter den svalna där.
Det gjorde jag precis. Och jag berättar imorgon. Tack
Hallå
Jag har gjort dem med kiwigelé och de är väldigt goda. I mitt fall har de varit mer framgångsrika bland vuxna än bland barn...
Sanningen är att de kommer ut bra i alla smaker och det är sant att vuxna alla dessa saker gör oss galna.
hälsningar
Jag har gjort molnen och de har blivit väldigt bra, jag gillade dem personligen mer än mina två döttrar, och alla mina vänner som jag har gett dem att prova är glada, faktiskt har de berättat för mig vilka ingredienser som behövs för att göra dem gör en hastighet av dessa stora moln…. Tack så mycket för dessa enkla och goda recept.
Jag vill verkligen göra molnen och jag har läst i en kommentar att de även går att göra med neutrala gelatinplattor, måste jag blötlägga dem först i kallt vatten? Hur länge? Tack så mycket! med vänliga hälsningar!
Gem, i princip kan man göra dem med gelatinbladen, de läggs i kallt vatten men jag vet inte hur länge. Jag använder alltid pulveriserat gelatin och jag kunde inte berätta så bra stegen för gelatinarket.
Tack så mycket Silvia, jag ska försöka hitta det pulveriserade gelatinet, fast jag har fortfarande inte hittat det i någon stormarknad. Hälsningar!!
Jag köper den i carrefour eller hipercor, det var inte svårt för mig att hitta den.
hälsningar
Vilken succé!! Jag gjorde dem äntligen och de är jättefina!!I sista steget satte jag i fjärilen och de blev superfluffiga. Bara ett litet problem: och det är att efter att ha tillsatt florsocker med majsstärkelse så blev de klibbiga, men jag ser att det är normalt.Jag skulle vilja fråga dig om det är normalt att efter 2 timmars vila, när jag slår igen utan temperatur, blandningen försvann och värmde upp för stunder ensam! Tack och puss!
Gem, glaset håller värmen ganska mycket och av denna anledning, även om det verkar som om det kommer att vara kallt om två timmar, kan det fortfarande vara varmt och det är därför det valde temperaturen.
Hej tjejer! Jag ska göra marshmallows till mitt barns födelsedag. Skulle de passa mig bra om jag lägger dem i formar som gelébönorna?
Här har jag aldrig gjort så här men det är svårt för mig att skära dem i rutor så jag vet inte om det blir svårt för dig att ta bort den från formarna senare.
De är läckra och om du badar dem med ett tunt lager vit eller mörk choklad och dekorerar med bättre spån av colares
Rosario, jag älskar ditt förslag. Det är bra, det måste jag testa!!
molnen är så bra!!! men de förblir klibbiga strax efter att de gjorts och tillsatts florsockret. kan det undvikas? Grattis till din sida, jag går in dagligen och du ger mig många idéer. Vet du receptet på hästsvansen eller sött bröd? Igår gjorde jag mjölkbullarna och fyllde några med choklad, jättegott. Tack
Rosi, när du gör marshmallows och till sist strö över socker, försök att förvara dem i en burk, en sån där choklad- eller kakburkar, se om de håller sig bättre så. Hemma håller de oftast inte mer än ett par dagar.
Jag hittade det här receptet för att se om det fungerar för dig.
http://www.petitchef.es/recetas/coleta-de-pan-dulce-fid-277447
molnen kommer ut bra, tack
Jag är glad att du gillar dem, sanningen är att de är väldigt goda, jag tror att barn och inte så barn gillar dem. Med vänliga hälsningar
Hej,
Molnen kommer fram väldigt bra, enligt min son och min man gillar jag dem inte så mycket, jag märker dem som om de vore gummi. Jag satte fjärilen från början, kan det bero på det? Jag lät dem också vila längre än receptet anger eftersom klockan var 6 på morgonen, jag tog ut dem ur formen för att skära dem vid 10, och ser inte hur svårt det var för mig att göra rutorna, är är det normalt eller har jag gått över tiden?
hälsningar
Magda, det är normalt att det tog dig så lång tid att klippa molnen, det händer alltid och du kan använda gelatin i pulver eller ark utan problem.
åh!!! och jag glömde att jag har lagt neutralt gelatin men ark, det hade inte damm. Påverkar detta också?
Tack och hälsningar
Men dessa moln är superfluffiga som "skinkan" som vi bad om i kiosken när jag var liten eller hård som andra sorters moln som också säljs i kiosker.?? Dessa andra är som tegelstenar och hårda.
Tack så mycket!!!! Jag måste göra dem!!
En kyss.
De är ganska fluffiga och är väldigt goda.
Jag har precis gjort klart dem och uiuiiui jag är nervös haha, vill verkligen testa dem!! tack tjejer för era recept ni är jättebra!! 🙂
Jag gjorde dem igår och de är väldigt goda, men jag hade bara ett problem att innan jag lade florsockret på dem var de superklibbiga och det var väldigt svårt för mig att pilla bort dem från filmen och i en lite ”som bäst jag skulle kunna". Jag vet inte om det är normalt eller om jag har gjort något fel. Hur som helst, en fullständig succé, jag har redan beställningar i kö, hahahaha.
Hej, jag är ny på det här och jag vet inte om du kommer att se mitt meddelande.
Jag har neutralt gelatin i ark istället för pulver, hur gör jag gelébönorna?????
Först måste du återfukta gelatinbladen i kallt vatten i cirka 10 minuter och sedan använda dem i receptet.
Jag gjorde dem igår med ananasgelé och de är jättegoda
vilken bra idé!
kyssar!
Kan man lägga till lite inverterat socker???blir de fluffigare???
Hej Mari,
Sanningen är att jag aldrig har gjort dem med inverterat socker men du kan väl prova?
Det enda man ska tänka på är att invertsocker sötar mer än spannmålssocker. Med vilken jag bara skulle ersätta 25%. Mängderna skulle vara 63 g invertsocker och 187 g vitt socker.
Jag hoppas att du berättar resultatet.
Kyssar !!
Hallå! Jag vet att det här receptet laddades upp för länge sedan men jag har ett litet knep för att få dem att formas bättre. Jag har gjort dem några gånger redan och det fungerar alltid väldigt bra för mig (jag har gått in och letat efter mängden socker som jag aldrig kommer ihåg)
Nåväl, när jag lägger filmen på strör jag den med florsocker innan jag häller blandningen på toppen, rikligt. Och så tar jag loss dem från filmen, det är jättebra och det kostar inte mycket att klippa dem.
Jag hoppas att det fungerar för er som gör det igen!
Hej Patri, tack så mycket för ditt förslag och det spelar ingen som helst roll att receptet är lite gammalt, det finns alltid folk som konsulterar det dagligen, så de kommer verkligen att uppskatta ditt knep för att avforma. Tack för att du skriver till oss och för att du förbereder våra recept! 🙂
Tack Patri för ditt trick!! Det är jättebra för mig eftersom jag brukar göra det här receptet ganska ofta!!
Hälsningar!
De där 10 eller 12 timmarna som får vila, är det i kylen eller i rumstemperatur?
Jag gjorde det receptet och det blev jättegott.
Vad ser det ut som!!!!
Jag har gjort dem och de har varit väldigt goda, bara det har varit väldigt svårt för mig att skilja dem från filmen, jag ska försöka strö över dem med florsocker innan jag lägger i degen. Jag har lagt 85 g jordgubbsgelé, jag behöver inte mer för min smak!
Mycket bra Sonia, vad glad jag är. Tack för att du delar med dig 🙂
HALLÅ. JAG ANSLUTADE BARA TILL DEN HÄR VÄRLDEN.
I MORGON VILL JAG GÖRA MOLNEN.
KAN DU ANVÄNDA SÖTMEDEL I STÄLLET FÖR SOCKER? OCH OM JA, VILKA SKULLE VARA BELOPPEN.
TACK
Hej Inahe:
Jag ska berätta saker... det här receptet är inte ett av de bästa att använda sötningsmedel eftersom, även om du byter ut sockret, innehåller fruktgelépaketen också socker. Med vilka de inte kommer att vara lämpliga för diabetiker eller för kalorifattig diet.
Om jag var du skulle jag använda björksocker (även kallat Xylitol) det ligger närmast socker i konsistens och sötma men det har ett glykemiskt index på 7, medan normalt socker är 70.
Jag hoppas att svaret hjälper dig.
Hälsningar!