(15 röster)
Loading ...
Denna maträtt är mycket trevlig att presentera i en Special mat vare sig det är en avslappnad sommarkväll eller en julmiddag med familjen.
Har några slående färger och dess ursprungliga presentation gör det till en annorlunda, speciell och ovanlig maträtt.
Förutom att det är överraskande är det ett mycket rikt recept. Jag har redan gjort det vid flera tillfällen och det har det alltid gjort gillade väldigt mycket.
Som fyllning har jag använt gräddostspridning från boken "I cook my way" (idé om Alica-Canecositas) och lax, men om vi inte har tid att göra denna gräddost kan vi fylla den med färskost Philadelphia-typ och lax.
Mer information - Gräddeostspridning
Källa - Det kostar mindre med Thermomix®
Anpassa detta recept till din Thermomix®-modell
Jag har gjort detta recept många gånger och jag rekommenderar det verkligen, det är gott. Silvia, Elena; tack för dina recept och dina idéer. Virginia
Virginia är sanningen att den här originalrullen är mycket bra. Tack för ditt stöd och för att följa oss dag efter dag.
hälsningar
Hej. Den här julen kommer att vara lyxig med alla dessa spektakulära recept. i helgen försöker jag det ………………………. Tack.
Juana är vad det handlar om att med några idéer förblir vi som autentiska kockar. Hoppas du gillar laxspenatrullen. Med vänliga hälsningar
Hej, jag tror att vi måste prova, jag har en fråga, kan jag klä bakplåten med silverfolie eller i en stor glasskål? Tack så mycket
Hej, jag måste prova det här receptet, sanningen är att allt du gör är spektakulärt, jag tar också tillfället i akt att fråga dig om du vet hur grön paprika sås görs, att följa med en bra ländrygg, tack så mycket, säkert du gör det, för sanningen är att du kontrollerar allt, grattis !!
Hej Cali, tack så mycket för din kommentar. Jag lägger receptet åt dig:
Ingredienser för 700 g: för såsen: 50 gr. smör, 20 gr. extra jungfruolja, 100 gr. lök, 1 purjolök, bara den vita delen, 1 vitlöksklyfta, 150 g svamp, blancherad i citron. Resten av receptet: 300 gr. flytande grädde, 1 kub kött eller fiskbuljong, 50 g grön paprika
preparatet:
• Lägg i såsen alla ingredienser i såsen och hacka i 4 sekunder, hastighet 5. Programmera sedan 7 minuter, varom temperatur, hastighet 3 ½.
• Tillsätt sedan grädden, stamkuben och en tesked grön paprika. Program 10 minuter, 100º, hastighet 3 ½. När du är klar, tillsätt resten av peppar och programmera 3 minuter, 90º, hastighet 1.
Hej Pilar, du kan inte göra det med silverfolie, det måste vara med smutsfritt papper eller silikon lçamina. Du kan också smörja brickan eller källan så att kakan inte fastnar med olja och mjöl. Med vänliga hälsningar.
VILKEN BRA FÄRG DET HAR, DEN 31 HAR VI MIDDAG HEMME HELA FAMILJEN OCH jag är intresserad av att göra saker för att gå vidare, vet du om jag kan frysa den?
Hej Yolanda, du kan bara frysa kakan och om du packar den perfekt. Jag berättar för dig om att packa in den, för om det finns något luftspalt kan det göra is och vatten i kakan. Fyllningen varar några dagar i kylen, så du behöver bara montera den på middagen. Med vänliga hälsningar.
Jag skriver bara för att säga att du ska prova. Min moster tog med dem hem åt oss förra året på nyårsafton och de var utsökta. Jag tar tillfället i akt att berätta att du har en bra blogg och även om jag är en man använder jag också Thermomix. På helgerna lagar jag mat och jag gör nästan allt med henne.
Hej Jose Antonio, tack så mycket för att du träffade oss och jag är glad att du gillar vår blogg. Jag kommer också att göra denna rulle till jul pq. vi älskar. Hälsningar och god jul !.
Sanningen är att den är utsökt, jag gjorde det och det blev bra, väldigt enkelt. Med besöket var jag som en riktig kock. Grattis och tack för dina recept och hjälp.
Jag är väldigt glad, Rosa. Tack så mycket för att du träffade oss och Happy Holidays!
Förlåt min okunnighet, men när du sprider den på den fuktiga trasan och rullar upp den, rullar den upp med trasan i mitten eller bara kakan? Det är inte klart för mig !!
Tack!! Det ser bra ut, jag kommer att uppmuntra mig själv att göra det ...
Hej Narci, den rullas upp med trasan också, om du gör det utan trasan när du rullar kakan kommer bara skikten att hålla ihop. Hälsningar och jag hoppas att du gillar det.
Tack!
Hej, jag ville fråga dig vilken annan ingrediens som är ruttna
att använda istället för lax eftersom jag inte gillar det. Tack
Hej Charo, alla andra rökta fiskar kommer att vara bra för dig (som öring eller torsk). Om du inte gillar rökt fisk kan du lägga en korv som du gillar men klippa lite tjockare, till exempel bräserad kycklingbröst. Du kommer att berätta för mig!
Tack så mycket, så snart jag gör det berättar jag, hälsningar.
Hej!
Jag har gjort denna rulle många gånger och den är utsökt, liksom att vara en originalrätt med smak och syn.
inte lätt. Jag jobbar med det, och förresten har spenatkakan smält helt när jag lägger den på den fuktiga trasan. Jag har lagt tillbaka den i ugnen för att se om jag fixar det ...
Hej Ana, jag är ledsen, hur blev det till slut? Om den har ångrats antar jag att det beror på brist på matlagning ... men om det har gått sönder beror det på att det är för bra gjort. Genoese svampkakan bakar väldigt lite, men naturligtvis är varje ugn annorlunda och vi ger här de vägledande indikationerna, men efteråt kan varje ugn värmas mer eller mindre på samma tid ... använde du bakpapper?