Vegan Lemon Coconut Balls

Förbered recept med nötter Det är lättare än vi tror, ​​särskilt om vi har en Thermomix som gör att vi smör med dem. Och det kommer att tjäna som bas för att göra läckra smoothies eller förbereda snacks som dessa veganska kokosnöts- och citronbollar.

Vi känner säkert alla kända kokosnötskulor och kondenserad mjölk eftersom de i dag är mycket friskare eftersom de ger oss allt gott cashewnötter. En torkad frukt som hjälper oss att reglera kolesterolnivåer, skydda vårt hjärta och vars näringsämnen är nödvändiga för att vår hjärna och muskler ska fungera utan problem.

Utan tvekan är dessa veganska kokosnöts- och citronbollar perfekta för att avsluta vår lunch eller middag med något sött men det ger inte många kalorier. Och om du vill få ut det mesta av detta recept kan du förbereda dem att ge bort. Dina veganska vänner kommer med glädje att få en påse full av dessa små skatter.

Vegan Lemon Coconut Balls

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Läckra bollar gjorda av cashewnötter, kokosnöt och citron.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept typ: efterrätt
• Kalorier: 56
• Serveringar: 24u

• Förberedelsetid: 18M
• Tillagningstid: 2M
• Total tid: 20M

Ingredienser

• 130 g cashewnötter
• Skinnet av 1/2 citron
• 15 g citronsaft
• 15 g lönnsirap
• 10 g kokosolja
• 75 g riven kokosnöt (65 g + 10 g)

Förberedelser

1. Vi lägger cashewnötter och citronskal i glaset. Vi krossar under 15 sekunder, hastighet 10. Vi sänker blandningen mot knivarna och krossar igen genom programmering 30 sekunder, hastighet 6.

2. Tillsätt citronsaft, lönnsirap, kokosnötolja och 65 g riven kokosnöt. Vi lämnar resten för att belägga kulorna. Vi blandar under 30 sekunder, hastighet 2.

3. Med hjälp av en sked tar vi delar av degen och gör bollar på cirka 10 gram. Vi gjorde dem färdiga genom att belägga dem i kokosnöt. De kan serveras färska, även om de är bättre om vi låter dem vila i kylen i ett par timmar.

anteckningar

Om du vill ge den extra smak, spraya bollarna med citronsaft innan du täcker dem med kokos. [br]Kom ihåg att citronskalet inte ska ha något vitt skal eftersom det är bittert.

Mer information - Kokosnötsfyllda chokladkakor