Zucchini och äpplekräm

Jag tar med dig en av de krämerna Thermomix det överraskar oss igen. Fyra ingredienser, 20 minuter och ... en verkligt oöverträffad konsistens och smak. Är zucchini och äpplekräm, en mycket mångsidig maträtt, lämplig för vegetarianer, diet (90 kalorier per portion!), barn, spädbarn (för dem alltid med naturlig buljong), celiacs och alla som älskar hälsosam mat med god smak.

För att göra det kontrasterande på bilden dekorerade jag det med en bit jordgubbe. Och det visade sig att han utöver estetiken var fantastisk med henne. Så jag har lagt till några jordgubbar att dekorera. Och förresten kan du dra nytta av och göra dig själv en utsökt jordgubbe och yoghurt halvkall till efterrätt.

Zucchini och äpplekräm

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

en mycket mångsidig maträtt, lämplig för vegetarianer, dieters, barn, spädbarn, celiacer och alla som älskar hälsosam mat med god smak.

• Ana Valdes

• Recept typ: krämer
• Kalorier: 90
• Serveringar: 4

• Tillagningstid: 21M
• Total tid: 21M

Ingredienser

• 200 g purjolök
• 400 g zucchini
• 200 g skalat och hackat gyllene äpple
• 300 ml vegetabilisk buljong (eller 300 ml vatten och en buljongkub)
• 2 portion ostar (bondgårdstyp)
• 50 ml (halv bägare) olja
• 1 tesked salt
• 2 jordgubbar (att dekorera)

Förberedelser

1. Lägg purjolöken, zucchini och äpplen i stora bitar i glaset. Tillsätt halvt glas olja och blanda 5 sekunders hastighet 5.

2. Sätt bägaren och programmera 10 minuter, 100º, hastighet 1.

3. Tillsätt buljongen (eller vattnet och tabletten) och laga allt till 10 minuter, Varoma temperatur, hastighet 2. Med bägare.

4. Tillsätt ostar och tesked salt. Låt det svalna lite och blanda till 1 minut med progressiv hastighet 5/10.

5. Servera varm med några jordgubbsskivor som dekorerar plattan.

TM21-ekvivalenser

Mer information - Jordgubbe och yoghurt halvkyld