Kapag kinausap nila ako tungkol sa pagkaing Mexico o tex-mex na pagkain Ang imahe ng isang fajita kasama ang karne nito, mga gulay at ang maanghang na sarsa ay palaging nasa isip.
Ang totoo ay ang fajitas ay nagbibigay ng maraming mga laro dahil maaari silang mapunan ng parehong manok, baka at baboy. Karaniwan ding may paminta ang pagpuno, bagaman sa bersyon na ito ginamit ko lang ang berdeng paminta pinahaba o Italyano.
Ang sarsa ay gawa sa homemade ketchup, Worcestershire sauce at Tabasco na nagdaragdag ng lasa maanghang kaya katangian ng tex-mex na pagkain. Siyempre, kung gusto natin ito ng mas malakas maaari kaming laging magdagdag ng isang sili na gupitin sa mga piraso o pinatuyong cayenne ngunit wala ang mga binhi.
Tex-mex beef fajitas
Masarap na tex-mex fajitas na gawa sa karne ng baka, sibuyas, berde na paminta, at isang medyo maanghang na sarsa. Madaling gawin at sa loob lamang ng 15 minuto.
Mga pagkakapantay-pantay sa TM21
Karagdagang informasiyon - ketsap / Wheat tortillas