Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Восьминіг на грилі з картопляним пюре з паприкою та пармезаном

Риба50 хвилин4 людей390 калорій
1/52/53/54/55/5 (3 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Восьминіг на грилі з картопляним пюре з пармезану1

Сьогоднішній рецепт! Восьминіг на грилі з картопляним пюре з паприкою та пармезаном. Це один із тих 10 рецептів, він дуже простий, зручний і дуже смачний.

Головне в цьому випадку, щоб восьминіг був якісним. Щоб спростити рецепт, ми будемо використовувати вже приготованого восьминога, тому спочатку приготуємо цілком домашнього картопляного пюре, до якого ми надамо a смачний дотик з сиром пармезан, а потім, нам залишиться тільки розкласти восьминога на дуже розпеченій сковороді.

Покриття надзвичайно просте: пюре в основі, тертий сир пармезан, восьминіг, трохи оливкової олії, солодка або гостра паприка та пластівці солі. І потім? Найкраще: насолоджуйтесь!

Восьминіг на грилі з картопляним пюре з пармезану2

Восьминіг на грилі з картопляним пюре з паприкою та пармезаном

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Восьминіг на грилі з картопляним пюре з паприкою та пармезаном. Рецепт 10, легкий, зручний і неймовірно смачний.

Восьминіг на грилі з картопляним пюре з паприкою та пармезаном
  • Ірен Аркас
  • Кімната: іспанська
  • Тип рецепта: риба
  • Калорії: 390
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 4 великих або 8 маленьких ніжок восьминога
  • оливкова олія
  • паприка за смаком
  • солоні пластівці
  • 500 г очищеної картоплі
  • 250г молока
  • 60 г вершкового масла
  • 100 г тертого пармезану
  • сіль за смаком
  • перець за смаком

Підготовка

  1. Покладіть метелика на леза, додайте картоплю, очищений від шкірки і нарізаний невеликими шматочками. Додайте молоко і дрібку солі. Програма 40 хвилини, 90 °, швидкість 2.

    Залежно від виду картоплі, час варіння може бути довшим. Тому перед затиранням переконайтеся, що картопля добре зварена.

  2. Після закінчення часу перевірте, чи картопля стала м’якою, додайте вершкове масло, пармезан і трохи перцю. Увімкнувши метелик, перемішайте 30 секунд, швидкість 3.

  3. Тим часом на сковороді на дуже сильному вогні додайте трохи олії та обсмажте восьминога по 1 хвилині з кожного боку.

  4. Покриття: викладіть пюре на дно тарілки і натріть ще трохи пармезану. Зверху викласти ніжки восьминога, полити рясною струєю оливкової олії, паприки та солі.

    Насолоджуватись!


Відкрийте для себе інші рецепти: Морепродукти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.