Cargando ...
Ця страва відрізняється оригінальним смаком. З курячою грудкою ми приготували цю страву з гавайським відтінком. Що вам подобається в цій страві? без сумніву, його гірко-солодкий смак.
Це рагу, яке має кілька кроків. Ви повинні приготувати цибулю і часник разом з куркою і хрустким беконом. Потім ми змішуємо його з солодкими інгредієнтами, такими як мед і ананас.
Серед інших інгредієнтів ми дізнаємося, як соя та гірчиця також нададуть цій страві гірко-солодкий відтінок. Якщо ви наважитеся спробувати, вам сподобається!
Гавайська кисло-солодка курка
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Ця страва здивує вас кисло-солодким смаком. З м’яса курки, цибулі та ананаса ми можемо приготувати іншу страву, якою ви зможете поділитися з родиною.
- Алісія Томеро
- Кімната: іспанська
- Тип рецепта: м'ясо
- Калорії: 340
- Порції: 4
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 1 філе куряча грудка
- копченого бекону
- 1 середня цибулина
- Зубчики часнику 3
- 2 чайні ложки солі
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 140 г ананаса в сиропі
- 50 мл ананасового соку
- 80 мл оливкової олії
- 1 столова ложка солодкої сої
- 5 столових ложок гірчиці
- 4 ложки меду
- 3/4 куба курячого бульйону
- Стакан 1
Підготовка
Приготуйте сковороду з 40 мл оливкової олії і розігрійте її. Покладіть нарізану курячу грудку і обсмажте її до золотистої скоринки. Солимо.
Бекон наріжте невеликими шматочками і приготуйте іншу сковороду в 40 мл оливкової олії. Смажити до золотистого кольору. Вийміть бекон зі сковороди, добре процідивши.
Вийміть курку з каструлі і добре обсушіть. У цю ж сковороду налийте олію з іншої сковороди. Очищаємо і нарізаємо очищену цибулю, тобто дуже тонкими скибочками. Три зубчики часнику очищаємо і дрібно рубаємо.
Розігрійте сковороду з олією і, коли вона нагріється, додайте часник і цибулю. Обсмажуємо на середньому вогні і даємо підрум’янитися.
Коли він набуде кольору, додайте курку, нарізаний ананас, 4 столові ложки меду, 5 столових ложок гірчиці, столову ложку солодкої сої, 50 мл ананасового соку, склянку води і кубик курячого бульйону. Накрийте каструлю або каструлю кришкою і дайте варитися на середньому вогні 30 хвилин.
Треба помітити, що бульйон зменшився, бачимо, як він стає густим соусом. Після закінчення ми подаємо його зі смаженим беконом, який ми зарезервували.
