Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Гарбузовий крем та кокосове молоко з тістечком Філо

Креми30 хвилин4 людей
1/52/53/54/55/5 (12 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Добре в кремах те, що їх можна приймати теплими взимку та теплими або навіть холодними в найспекотніші місяці. У цьому випадку, крім того, ми збираємося дати своє крем гарбуз літнє повітря з кокосовим молоком.

Для невеликих варіацій, замість того, щоб подавати його з грінками, ми його супроводжуємо Випічка Філо. Ми можемо спекти тісто Філо, використовуючи інші переваги: ​​виготовляючи бісквітний торт, каструля... Оскільки ми можемо залишити це зроблено раніше.

Гарбузовий крем та кокосове молоко з тістечком Філо

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Приправлений літом завдяки кокосовому молоку. Насичений, гладкий ... ми можемо подати наш гарбузовий крем з деякими скибочками тіста.

  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: креми
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 400 г гарбуза, очищеного від шкірки та шматками
  • 45 г цибулі або зеленої цибулі
  • 20 г олії
  • 500 г овочевого відвару
  • 170 г кокосового молока і трохи більше для прикраси
  • 5 аркушів тіста філо
  • 5 г води
  • 5 г олії

Підготовка

  1. У склянку кладемо цибулю та олію. Ми програмуємо 3 секунди, швидкість 6 і потім, 3 хвилин, 100 °, швидкість 1.

  2. На той час ми готуємо гарбуз (чистимо його і розбиваємо на шматочки). Ми кладемо його в стакан і програмуємо 3 секунди, швидкість 5. Додайте кокосове молоко та програмуйте 5 хвилин, 100 °, швидкість 1.

  3. Тепер ми додаємо бульйон, який програмуємо 20 хвилин, 100 °, швидкість 1.

  4. Коли температура трохи знизиться, ми подрібнюємо вершки. Тримаючи склянку, яку ми подрібнюємо 30 секунд на швидкості 10.

  5. Якщо ми хочемо подати наш крем з тістом filo, ми можемо готувати його, поки машина працює, готуючи гарбуз.

  6. Ми кладемо воду і олію в миску і змішуємо їх виделкою. Ми чистимо кожен з аркушів і накладаємо їх. Досить 5 аркушів. Випікайте при 200º 8-10 хвилин або поки ми не побачимо, що вони золотисті.

Більше інформації - Вишневий торт, Хліб із закваскою та ароматизованою сіллю


Відкрийте для себе інші рецепти: Салати та овочі, Супи та вершки

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.