Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Дуже легкий гарбузовий крем з шматочками яблук

Креми30 хвилин6-8 осіб
1/52/53/54/55/5 (14 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

До цього крему гарбуз Ми не збираємося класти картоплю, отже, вона така легка. У ньому буде трохи морквини, а також цибулі. Потім, потрапивши на тарілку, ми збираємося додати кілька шматочків manzana щоб отримати той хрусткий штрих, який так добре виглядає в рослинних кремах.

Таким чином ми втечемо від традиційних сухариків і подамо до столу а дуже легкий крем що ми можемо служити вхідні (якщо ми кладемо його в маленькі склянки) або як першу страву.

Дуже легкий гарбузовий крем з шматочками яблук

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Дуже легкий крем, приготований з гарбузом і невеликою кількістю моркви. Яблуко додасть йому свіжого і хрусткого відтінку.

Дуже легкий гарбузовий крем з шматочками яблук
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: креми
  • Порції: 6-8
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 60 г цибулі
  • 20 г оливкової олії (і трохи більше, якщо ми хочемо сипати сире в кожній страві)
  • 780 г гарбуза (вага вже очищена)
  • 195 г моркви
  • 775 г води
  • 1 лавровий лист
  • Сел
  • 1 яблуко великого коваля (або інший сорт, який нам подобається)
  • Сплеск лимонного соку

Підготовка

  1. Очистіть і подрібніть гарбуз і моркву, поки не отримаємо вагу, зазначену в інгредієнтах.

  2. Цибулю очистити від шкірки і четвертити.

  3. Кладемо цибулю в склянку і програмуємо 2 секунд, швидкість 6 1/2.

  4. Додаємо моркву, гарбуз і олію. Ми програмуємо 5 хвилин, 100 °, швидкість 1.

  5. Тепер додаємо воду і лавровий лист. Ми програмуємо 20 хвилин, 100 °, лівий поворот, швидкість 1.

  6. Через запланований час видаліть лавровий лист і додайте сіль. Ми подрібнили програмування 15 секунди, швидкість 7.

  7. Очистіть і подрібніть яблуко. Ми збризкуємо ці шматочки лимонним соком, щоб запобігти їх окисленню.

  8. Ми подаємо наш гарбузовий крем з однією або двома ложками яблука на поверхні і, не бажаючи, з невеликою кількістю сирої оливкової олії.

Більше інформації - Закуски в Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Здорова їжа, Веганський, Вегетаріанська

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.