(9 голосів)
Cargando ...
У вас закінчилися ідеї для сьогоднішньої трапези? Не турбуйтесь!! З цим рецептом експрес-курки з грибним соусом Портобелло у вас буде повна тарілка менш ніж за 25 хвилин.
Цей рецепт курки ми супроводжували деякими окуляри рису до вароми. Супер простий у виконанні та ідеально підходить для наших повне меню за допомогою Thermomix.
Цим рецептом можна скористатися їсти в офісі тому що він дуже добре транспортується і може без проблем нагріватися в мікрохвильовці.
Крім того, соус не містить ні молока, ні молочних продуктів, ні глютену, тому він ідеальний для непереносимості лактози та целіакії.
Експрес-курка з грибним соусом Портобелло
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Повне меню менш ніж за 25 хвилин для тих, хто поспішає
Що ще потрібно знати про цей рецепт?
Курка тримається 4 дні в холодильнику і його можна заморозити.
Якщо ви хочете завити локон своїм повне меню можна приготувати кілька папілотів з фруктами. Тож у вас теж буде десерт.
Він може замінити курка для індички та гриби Портобелло для білих або паризьких грибів.
Якщо у вас немає Педро Сіменеса або вам це не подобається, ви можете змінити його на коньяк або коньяк. Вони більш класичні, але дуже добре поєднуються.
Перевірка рецепта
З коментарів я побачив, що є деякі люди, яким цей рецепт не вдався, я зробив це знову, але змінив деякі речі, щоб зробити різні перевірки:
1. Цього разу я замінив Педро Хіменеса коньяком, щоб ви могли побачити, що якщо ви використовуєте інший лікер, колір соусу змінюється, але він все ще такий же насичений.
2. Також у цьому тесті я змінив груди на стегна, які є соковитішими, і я розумію, що вони також делікатніші і їх можна легше скасувати.
3. Я готував рецепт 2 рази: один раз зі швидкістю 1, а інший зі швидкістю ложки.
Я хочу, щоб ти бачив це Немає різниці між тією чи іншою швидкістю. Процес дуже простий, тому, будь ласка, дотримуйтесь інструкцій, щоб рецепт був ідеальним для вас.
На цій першій фотографії ви можете побачити ліворуч стегна, зроблені зі швидкістю 1, а праворуч із швидкістю ложки.
На цій іншій фотографії це те саме розташування, але ближче, щоб ви могли перевірити, чи курка ціла і дуже соковита.
На цій іншій фотографії - це курка, зроблена зі швидкістю 1 лише в кінці приготування. Перед затиранням соусу з грибами.
Тут ви можете побачити, як готується курка зі швидкістю 1.
На цій іншій фотографії ви можете побачити курку, зроблену на ложці зі швидкістю безпосередньо перед подрібненням.
І нарешті, на цій іншій фотографії ви можете побачити, як робиться курка зі швидкістю ложки.
Висновки
Після проведення тестів я повинен сказати, що мені дуже сподобався смак коньяку. Тож я не буду вагатися використовувати його для приготування подібних рецептів.
Але найкраще, я знайшов стегна соковитішими. Можливо, шматки менш красиві, але набагато ніжніші.
Тож звідси я хочу подякувати вам усім за час, який ви вклали у свої коментарі ... разом ми створюємо хорошу команду !! 😉
Більше інформації - Основний рецепт: Білий рис у варомі
Привіт, якщо я подвою кількість інгредієнтів, час однаковий?. Дякую!
Привіт Пілар: Я відповів вам приватно, але я також помістив його тут на випадок, якщо це спрацює на когось іншого.
Щоб подвоїти суми, вам потрібно запрограмувати ще кілька хвилин, але це не повинно бути вдвічі довше.
Поцілунки !!
покладіть більше рецептів - велике спасибі
Якого типу вони є?
Привіт! Ви можете використовувати фланєри, які хочете. У кроці за кроком рецепту білого рису ви побачите, що вони характерні для невеликих пудингів.
https://www.thermorecetas.com/receta-basica-arroz-blanco-varoma/
Але, іноді, я використовую інші контейнери, подібні до цих банок, які стають у нагоді, щоб використати весь простір у варомі.
https://www.amazon.es/aperitivos-Supreminox-ovalada-aluminio-plata/dp/B019CUVRU0/ref=sr_1_5?ie=UTF8&qid=1523621960&sr=8-5&keywords=latas+de+conservas+vacias&dpID=31nNvPV6s0L&preST=_SX300_QL70_&dpSrc=srch
Я не можу вживати алкоголь, чому я можу його замінити? Дякую
Привіт Луїза: замініть Педро Сіменес такою ж кількістю бульйону. Соус вийде більш світлим.
Поцілунки !!
Невдача. Я виконав усі кроки. Я повертаю ліворуч і хвилин через 15, і куряча перука виходить подрібненою, нічого спільного з фотографією, яка тут з’являється. Мені доведеться зварити курку на сковороді, а потім додати соус, який не такий темний, а скоріше блідий. Тобто, у Thermomix курка не виходить. Те саме в замку? Але я перечитав рецепт, і там написано склянка ... ну нічого! Подрібнене курча на обід сьогодні. Плавання в соусі.
Привіт Естер:
Не всі кури однакові, і вони не їдять однакові речі, і це видно в м’ясі. Але щоб курка не вийшла подрібненою, важливо не нарізати шматочки настільки дрібно, тому що вони швидко готуються і в підсумку подрібнюються. Наступного разу поставте їх трохи більшими, і якщо ви побачите, що вони обсипаються, сповільнюйте по ложці, щоб уповільнити.
Хоча те, що справді привернуло мою увагу, - це соус. Мені здається трохи дивним, що якщо ви використовували коричневі гриби Портобелло та темний темний Педрі Хіменес, соус паліділья виходить, як ви кажете. Якщо ви використовуєте звичайні гриби або змінюєте рецепт, результат різниться, але смак настільки ж насичений.
Поцілунки !!
Привіт, я закінчив складати рецепт, і моя подрібнена курка вийшла, хоча я повернув її вліво.
Привіт Auxi:
Наступного разу намагайтеся не робити шматочки курки такими маленькими. Це готуватиметься довше і не буде розсипатися.
Ви також можете зменшити швидкість, щоб зробити поворот повільнішим.
Поцілунки !!
Я поклав величезні шматки, і виходять курячі нитки, це фото, яке ви поклали, не з рецепта, неможливо
Те саме сталося і зі мною, курка абсолютно жилава, і я не можу відокремити її від грибів, щоб зробити соус, ...
Здрастуйте!
Тотальний провал!
Велика нарізана курка, і нічого!
Як це можна використовувати, якщо ми подрібнюємо все (бульйон, гриби та курку) ???
Я думаю, що уповільнення може бути кращим.
привіт Анна:
Я не знаю, що могло статися, але запевняю вас, що швидкість 1 не скорочується і менше, якщо ви поставили поворот наліво.
Моїм рішенням буде розім’ятити соус з грибами та куркою та супроводжувати його макаронами або трохи вареної картоплі.
Поцілунки !!