Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Кастильська спаржа

Verduras30 хвилин2 людей120 калорій
1/52/53/54/55/5 (7 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

спаржа по-кастильськи-thermorecetas

Сьогодні я ділюсь з вами рецептом, який можна використовувати як гарнір або як перша страва. Йдеться про спаржу а-ля кастильську, легку страву з усім смаком весни.

Щоб приготувати цю спаржу, вам просто потрібно приготувати їх у Варома а потім супроводжувати їх соусом з цибулі, тако серрано шинки та паприкою від La Vera.

Цей останній інгредієнт є основним, оскільки, крім надання йому виняткового кольору, він надає йому типовий смак прості страви і основи нашої гастрономії.

Спаржа а-ля кастильська додає до переліку простих рецептів і світло дати ідеї всім людям, які піклуються про вас дієта.

Кастильська спаржа

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Рецепт легкої спаржі, простий і приготований у Varoma. З усім смаком та кольором традиційних страв іспанської гастрономії.

Кастильська спаржа
  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: овочі
  • Калорії: 120
  • Порції: 2
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 пучок зеленої спаржі
  • 50 г шинки серрано кубиками
  • 100 г цибулі
  • Зубчики часнику 2
  • 10 г оливкової олії
  • 1 невелика столова ложка (кави) паприки від La Vera
  • Сіль і перець

Підготовка

  1. Помістіть 800 г води в склянку і програмуйте 7 хвилин при 100 ° та швидкості 1. Тим часом очистіть спаржу, залишаючи кінчики цілими. Зріжте струнисті нижні кінці. Вимийте їх і помістіть у Varoma, уникаючи того, щоб вони залишалися прикріпленими один до одного. Програма 10 хвилин, температура Varoma, швидкість 3. Після приготування видаліть Varoma і залиште гарячим.

  2. Злийте воду зі склянки. Очистіть і подрібніть цибулю і часник. Подрібніть під час 3 секунд на швидкості 5. Опустіть стружку на леза. Додайте оливкову олію і тушкуйте 10 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  3. Додайте шматочки шинки і смажте 2 хвилини, 100 °, швидкість ложки. Приправити сіллю, перцем і додати паприку. Змішати за допомогою лопатки.

  4. Розкладіть начинку поверх спаржі, яку ми зарезервували, і негайно подавайте до столу.

Більше інформації - Лимонний тушкований артишок

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу


Відкрийте для себе інші рецепти: Салати та овочі, Варома Рецепти, Режим

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Крісті - сказав він
    тому 10 років

    Я зроблю це!!!!

    Відповісти cristi