Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Кус-кус з овочами та кукурудзою

Verduras30 хвилин6 людей350 калорій
1/52/53/54/55/5 (2 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

кус-кус в Thermomix

це кус-кус з овочами Це ідеально, якщо у нас мало часу на приготування їжі. Крім того, він дуже універсальний, оскільки ми можемо адаптувати його до інгредієнтів, які є у нас в холодильнику.

Я їм овочі, вживала червоний перець і морква але, звичайно, їх можна замінити іншими: цвітною капустою, брокколі, цукіні, баклажанами... тими, які вам найбільше подобаються, або, просто, тими, що є у вас вдома.

ідеальний як першу страву або як гарнір до інших препаратів.

Кус-кус з овочами та кукурудзою

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Проста страва з кускусу, збагачена овочами.

Кус-кус з овочами та кукурудзою
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: овочі
  • Калорії: 350
  • Порції: 6
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 400 г кускусу
  • 410 г теплої води
  • 30 г оливкової олії (для кускусу)
  • 35 г цибулі
  • 1 зубчик часнику
  • Кілька листочків базиліка (або будь-якої іншої ароматної трави на ваш смак)
  • 30 г оливкової олії (для овочів)
  • 200 г червоного перцю
  • 200 г моркви
  • 200 г консервованої солодкої кукурудзи
  • Сел
  • Мелений перець
  • Сушені ароматичні трави

Підготовка

  1. Кус-кус кладемо у велику миску.

  2. Поливаємо 30 грамами олії і перемішуємо виделкою, відокремлюючи зерна кускусу.

  3. Тепер заливаємо кус-кус теплою водою (можна розігріти в мікрохвильовці) і даємо кускусу ввібратися.

  4. Покладіть у склянку цибулю, зубчик часнику та свіже ароматне листя. ми програмуємо 5 секунди, швидкість 7. Ми опускаємо шпателем те, що залишилося на стінках скла.

  5. Додайте інші 30 грам олії та програмуйте 3 хвилин, 120 °, швидкість 1.

  6. Ми використовуємо цей час, щоб помити перець і нарізати його кубиками. Моркву також очистіть і наріжте кубиками.

  7. Коли запрограмований час закінчиться, ми кладемо в стакан і перець, і моркву. ми програмуємо 10 хвилин, 120 °, лівий поворот, швидкість 1.

  8. Виделкою ми добре перемішуємо кус-кус, який був у мисці, щоб він був дуже пухким.

  9. Ми заливаємо наші вже приготовані овочі олією, яка є в склянці, у миску, де у нас є кус-кус. Знову перемішуємо.

  10. Додайте відціджену кукурудзу. Також трохи солі, перцю і, якщо хочемо, сушених ароматних трав. Ми перемішуємо і готові до подачі.

  11. Ми можемо прикрасити його тією ж свіжою ароматною зеленню, яку ми використовували.

примітки

Ви можете замінити овоч іншим, який є у вас вдома.

Більше інформації - Російські стейки з картопляно-морквяним пюре


Відкрийте для себе інші рецепти: Легко, Веганський

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.