Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Лазанья з тунця зі свіжими макаронами та супер кремовим бешамелем

Макаронні вироби45 хвилин4 людей450 калорій
1/52/53/54/55/5 (9 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Лазанья з супер кремовим бешамелем

Ця лазанья мала великий успіх. Лазанья з тунця зі свіжими макаронами та супер кремовим бешамелем. Як ви вже прочитали в назві, оригінальна річ цієї лазаньї полягає в тому, що ми будемо використовувати листи лазаньї, виготовлені зі свіжими макаронами, і ми зробимо бешамель настільки кремовою, що нам майже доведеться їсти її ложкою. Це справді смачно!

Крім того, ця лазанья має два поверхи, тому її швидше готують, а на мій смак вона соковитіша і вершніша. Ми будемо використовувати a сир пармезан багаті також для посипання між шарами, а також для покриття поверхні.

Лазанья з тунця зі свіжими макаронами та супер кремовим бешамелем

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Лазанья з тунця, виготовлена ​​зі свіжими макаронами та надзвичайно вершковим соусом бешамель. По-справжньому вишукане та захоплююче блюдо.

Лазанья з тунця зі свіжими макаронами та супер кремовим бешамелем
  • Ірен Аркас
  • Кімната: Італійський
  • Тип рецепта: макаронні вироби
  • Калорії: 450
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Лазанья

  • 300 г тунця в консервованій оливковій олії (ми резервуємо олію)
  • 1/2 великої цибулини
  • 100 г зеленого перцю
  • Зубчики часнику 2
  • 50 г олії (можна використовувати олію з банок з тунцем)
  • 500 г домашнього томатного соусу
  • сир пармезан для натерти
  • сіль
  • перець
  • тарілки свіжої лазаньї

Соус Бешамель

  • 25 г вершкового масла
  • 25 г оливкової олії
  • 1 цегла випареного молока (приблизно 525 г)
  • 250г молока
  • 50 г кукурудзяного крохмалю
  • Чайна ложка солі 1 / 2
  • 2 щіпки меленого перцю
  • 2 щіпки мускатного горіха

Підготовка

  1. Покладіть у склянку цибулю, зелений перець, часник та олію з банок з тунцем (якщо ви не можете замінити його звичайною оливковою олією).

    Ми подрібнюємо 5 секунд, швидкість 5. Ми опускаємо залишки стінок і кришку до лопатей і програмуємо 8 хвилин, швидкість ложки, температура 120º.

  2. Додайте зціджений тунець і програмуйте 4 хвилини, швидкість 1, температура 120º.

  3. Додаємо смажений томатний соус і варимо до 5 хвилин, швидкість 1, температура 100.

    Ми виправляємо точку солі та перцю на свій смак і розчавлюємо 10 секунди, швидкість 3 для створення пасти. Ми беремо цю макарону у велику миску і резервуємо.

  4. Не миючи склянку, ми збираємося приготувати соус бешамель. Ми кладемо всі інгредієнти бешамелю в стакан і програмуємо 7 хвилин, температура 90 °, швидкість 4. 

    У вас буде досить рідкий соус, але потім він загусне в духовці.

  5. Ми розігріваємо духовку до 180º і готуємо деко, який ми будемо використовувати для нашої лазаньї.

  6. На піднос кладемо половину соусу бешамель. Всю основу покриваємо тарілками зі свіжою лазаньєю. Залийте пастою з тунця.

    Накриваємо іншою тарілкою лазаньї. Додайте залишився соус бешамель і натріть багато пармезану, щоб добре покрити поверхню.

     

  7. Випікайте 25 хвилин при 180º або поки поверхня не стане золотисто-коричневою.


Відкрийте для себе інші рецепти: Рис і макарони, Легко, Непереносимість яєць

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Алісія Томеро - сказав він
    тому 3 років

    Як добре виглядає Ірен 🙂

    Відповідь Алісії Томеро