(10 голосів)
Cargando ...
Цей рецепт мені дав друг італієць, спробувавши смачні котлети, які він приготував для спільного друга. Мабуть, вони характерні для Італії. Я адаптував рецепт до Thermomix, і у мене виникло спокуса додати цукіні та моркву, це те, що овочі так добре поєднуються з пармезаном ... але я подумав, що краще залишити експерименти на інший час, і я представляю вам смачне polpette di melanzane (фрикадельки з баклажанів).
Їх дуже просто приготувати, вони смачні з тим самим солійогурту з фалафелю, але також з простим соусом смажений помідор або навіть поодинці. Вони чудові маленькі, як аперитив або як читати більше поруч із салатом вони є вегетаріанська і вони їм подобаються niños.
Фрикадельки з баклажанів та пармезану
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Баклажани, пармезан, часник, хлібні крихти і яйце є інгредієнтами цих смачних фрикадельок з баклажанів, повністю вегетаріанських і заснованих на традиційному італійському рецепті.
Еквіваленти TM21
Більше інформації - Фалафель, Смажений помідор
Ufff два дні, і моя робота накопичилася !!! Це те, що цей рецепт також має чудову пінту. Ми зробимо це ах !! Особуко був великим добром, успішним і багатим.
Чудово, Хорхе! Скажете нам, коли це зробите? Поцілунок!
Голосуйте за нас на нагородженні Bitácoras Awards. нам потрібен ваш голос за найкращий гастрономічний блог: http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Я їх зробив, вони дуже хороші, але коли я їх смажу, вони розплутуються. Як доказ я передав їх для панірувальних сухарів, і хоча менше їх також подрібнювали. Будь-яка ідея?, Іса
Привіт Іса. Ну, не знаю, у мене залишилася компактна маса, яка не впала б, якби ви перевернули контейнер. Це може бути дві речі: 1. -Тесто потрібно охолодити перед смаженням, майте на увазі, що при нагріванні пармезан тане, і вони стають м’якими. Тісто має бути компактним. Ви дали їм охолонути в холодильнику? 2. - чи використовували ви пармезан? інші сири більш жирні. Скажи мені, давайте подивимось, чи дізнаємось. Поцілунок!
Голосуйте за нас на нагородженні Bitácoras Awards. нам потрібен ваш голос за найкращий гастрономічний блог: http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Яка гарна ідея шукати рецепт на італійській сторінці, Адріана! Я додав олію, яку просив баклажан, але оскільки ви мені це говорите, я збираюся зменшити його в рецепті до 50 мл (що становить приблизно 25 г олії). Якщо це можна зробити з меншою кількістю, навіщо ставити більше? У будь-якому випадку, я не думаю, що це причина того, що Іса стала м’якою, тому що, як і всі, що ми публікуємо, я зробив рецепт раніше, і тісто було компактним. І вони були такими, як ви бачите на фото. Дякуємо за ваш коментар. Обійми!
Голосуйте за нас на нагородженні Bitácoras Awards. нам потрібен ваш голос за найкращий гастрономічний блог: http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Звучить чудовий рецепт. Сьогодні вдень я намагаюся. Буду коментувати ...
Дякую, Марія Хосе. І скажи мені. Пам’ятайте, що перед тим, як смажити, важливо залишити їх у холодильнику, поки тісто не стане холодним і стійким.
Чудово !!! Я залишив їх до наступного дня в холодильнику та ідеальної консистенції. Вітаю 🙂
Дякуємо, що сказали нам, Беа! Я люблю, коли рецепти виходять правильно. Дійсно, в цьому важливо на деякий час залишити тісто в холодильнику: баклажани охолонуть, сир застигне, хліб просочиться і всі аромати змішаються. Обійми!
Голосуйте за нас на нагородженні Bitácoras Awards. нам потрібен ваш голос за найкращий гастрономічний блог: http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Hellooooo !!!! Вчора я забезпечив ці котлети, бо я не люблю м’ясо !!! І вони смачні! Щиро дякую за рецепт! Важко знайти другі страви, щоб замінити м’ясо! Вітаю !!! 🙂
Привіт! Щиро дякую за цей ентузіазм! Це добре! Я дуже рада, що вони вам сподобались. Хочете інші вегетаріанські рецепти других страв? Слухайте, я даю вам посилання. пиріг з цибулею-пореєм, з волоськими горіхами для білків, надзвичайно хороший і простий: http://www.thermorecetas.com/2012/10/02/pastel-de-puerros-setas-y-nueces/
Фалафель, мм-год-год: http://www.thermorecetas.com/2012/07/13/falafel-albondigas-vegetales-con-salsa-de-yogur/
Вони приходять до мене просто так, але якщо ви подивитеся на категорію овочів або шукаєте «вегетаріанці», ви напевно знайдете набагато більше.
Поцілунок глоллаві! Дякуємо, що стежили за нами.
О, і послуга: ви голосуєте за нас?
Голосуйте за нас на нагородженні Bitácoras Awards. нам потрібен ваш голос за найкращий гастрономічний блог: http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Я використовую машину кілька місяців, і завдяки вам все стає набагато простіше. Сьогодні вранці я зробив тісто, і правда в тому, що воно було досить послідовним. Я зроблю їх сьогодні ввечері. Подивимось як.
О, дякую тоні. Правда в тому, що машина - це диво. Я дуже рада, що тісто у вас на місці, правда полягає в тому, що якщо ви будете слідувати інструкціям у рецепті, воно не повинно бути іншим. Сподіваюся, вони вам сподобаються, скажете нам? Обійми.
Ах, послуга: ви проголосуєте за нас? Голосуйте за нас на нагородженні Bitácoras Awards. нам потрібен ваш голос за найкращий гастрономічний блог: http://bitacoras.com/premios12/votar
Я так рада, Тоні. Дякуємо, що повідомили. Пристосуйте їх на свій смак, ви побачите, як ви знайдете свою думку. Обійми.
Знайдіть нас на премії Bitácoras Awards. нам потрібен ваш голос за найкращий гастрономічний блог: http://bitacoras.com/premios12/votar
Привіт усім, скажу вам, що вчора я готував їх до обіду і ну, ну, цілковитий успіх, дуже хороший, швидкий у приготуванні, просто вражаючий, просто прокоментуйте, що коли я закінчив тісто, коли його скуштував, я побачив, що мені потрібно щось більше і я додав сіль, мускатний горіх і трохи кориці, що чудово підходить для солоного. Після смаження я додав ложку тростинний мед, згадав, що смажені баклажани - це порок з медом, і сказав тоді спробувати, чудово і зробити їх дуже часто, тому що вони легкі та швидкі, якщо у вас є відвідувач, ви вже знаєте, якими будуть закуски, як королі. Дякуємо, що навчили нас усім своїм рецептам, що майже всі є залежними.
Поцілунок,
-Анджелесі
Велике спасибі Ангели! Подібні коментарі дають підставу для цього блогу. Я записую всі Ваші вдосконалення (особливо, я хочу спробувати їх з тим нальотом очеретяного меду ... ммммм) і дякую, що повідомили нам! Обійми.
Ах, послуга: ви проголосуєте за нас? Голосуйте за нас на нагородженні Bitácoras Awards. нам потрібен ваш голос за найкращий гастрономічний блог: http://bitacoras.com/premios12/votar
їх можна було запекти чи у варомі? полягає у видаленні калорій шляхом їх смаження
Привіт Пілар!
Правда в тому, що я цього не пробував. Але я думаю, що в духовці вони розваляться. А у Varoma, оскільки вони насправді вже приготовані, вони заберуть надто багато вологи з пари і можуть також розвалитися. Що ви можете зробити, це розім’яти їх, ніби це міні-гамбургери, і смажити на грилі. Вони будуть вам добре виглядати так. І скажи мені. Поцілунок!
Яке диво, вони смачні, а тісто ідеально підходить для ліплення. Я рекомендую супроводжувати соусом.
Дякую Дженіфер! Чи не виглядає тісто добре? Я робив їх кілька разів і ніколи не мав проблем. Яким соусом ви їх супроводжували? Скажи нам. Нам подобається, що ми ділимося ідеями. Поцілунок!
Здравствуйте!! Я спробував їх, і вони були смачними на смак, але вони також розпалися. Я навіть залишив їх на ніч у холодильнику. При якій температурі ви їх смажите? Мабуть, через це?
Дякую за допомогу!
Привіт Клавдія. Ви поклали справжній сир пармезан, поклали інший вид сиру або тертий сир, який вони продають упакованим (навіть якщо ви покладете пармезан або парму або подібні, він, як правило, має інші суміші сирів, що мають іншу консистенцію). Це може бути так? Обійми
Вони дуже хороші! І вони дуже оригінальні !!
Я залишив їх на ніч у холодильнику, і тісто було ідеальним. Навіть трохи суворий при виготовленні куль. Але ідеально підходить для приготування їжі.
Я дуже рада Росіо! Я їх теж люблю. Поцілунок!
Рецепт повинен бути епатажним. Що мене більше не робить таким смішним, це те, наскільки масовим і виснажливим є видалення всіх рекламних оголошень, щоб мати змогу побачити рецепт. Чи потрібно нам так сильно розголошувати?