Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Фрикадельки Varoma з томатним соусом та картоплею

Carnes50 хвилин6 людей370 калорій
1/52/53/54/55/5 (30 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Якщо ми підготуємось пельмені Ми знаємо, що всі будуть щасливі. І більше, якщо ми робимо їх так,  як ви можете бачити на відео, з томатним соусом і картоплею.

У Thermomix ми інтегруємо інгредієнти тіста пельмені. Ми також приготуємо томатний соус у нашому роботі, тоді як Я маю м’ясо у Варомі, на пару. Пам’ятайте, що для вимірювання температури таких інгредієнтів, як олія, можна використовувати кухонний термометр.

Скориставшись цими двадцять п’ятьма хвилинами варіння, в яких машина нам не потрібна, я маю смажила трохи картоплі, на сковороді. Потім змішуючи з томатним соусом і тефтелі, ми отримуємо непереборну страву.

Фрикадельки Varoma з томатним соусом та картоплею

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Ми будемо готувати котлети в Varoma, поки готуємо томатний соус.

Фрикадельки Varoma з томатним соусом та картоплею
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Калорії: 370
  • Порції: 6
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для котлет:

  • 1 невелика зубчик часнику
  • Деякі листя базиліка
  • 50 г нарізаної кубиками вареної шинки
  • 400 г яловичого фаршу
  • Яйце 1
  • Сел
  • Перець
  • 90 г хлібної крихти, подрібненої
  • 30 або 40 г молочного або м’ясного бульйону
  • Трохи олії

Для томатного соусу:

  • 1 зубчик часнику
  • 100 г цибулі шматочками
  • 30 г оливкової олії
  • 600 г томатної пасти
  • Сел
  • Перець
  • Деякі листя базиліка

А також:

  • Чіпси

Підготовка

  1. Хліб кладемо в миску і змішуємо з молоком. Ми забронювали.

  2. В стакан кладемо базилік і зубчик часнику. Ми програмуємо 10 секунди, швидкість 10. Ми опускаємо шпателем те, що залишилося на стінках скла.

  3. Додати фарш, яйце, шинку, сіль, перець та хліб, розм’якшений молоком.  Ми програмуємо 10 секунди, швидкість 5.

  4. Фарбуємо невеликою кількістю олії як контейнер, так і лоток Varoma.

  5. Ми формуємо котлети і поміщаємо їх як в контейнер Varoma, так і на піднос. Ми забронювали.

  6. У чисту і суху склянку кладемо зубчик часнику і цибулю. Ми програмуємо 5 секунди, швидкість 7. Ми опускаємо шпателем те, що залишилося на стінках скла.

  7. Доливаємо масло і програмуємо 3 хвилини, 120 °, швидкість 1.

  8. Додайте помідор, сіль, перець та листя базиліка.

  9. Ми ставимо Varoma в положення, накривши кришку. Ми програмуємо 25 хвилин, Температура пароми, швидкість 1. Ми можемо скористатися цим часом, щоб смажити картоплю на сковороді, у великій кількості олії.

  10. Закінчивши запрограмований час, ми кладемо котлети в джерело або в каструлю. Ми змішуємо їх з помідором і, якщо хочемо, з картоплею, яку ми смажимо за ці 25 хвилин варіння помідора та м’яса.

  11. Ми подаємо негайно.

примітки

Якщо ми не хочемо брати участь у смаженні картоплі, ми можемо замінити варену картоплю. Базилік і в котлетах, і в томатному соусі можна замінити петрушкою або іншою ароматичною травою.

Більше інформації - 9 справді смачних рецептів котлет


Відкрийте для себе інші рецепти: Carnes

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.