Неаполітанська цвітна капуста

Чи використовуєте ви контейнер для вароми? Але чи часто ви його використовуєте? Нічого страшного, це для цього Thermorecetas, щоб з нами ви могли отримати максимум від свого Thermomix. В даному випадку ми збираємося приготувати повноцінне блюдо, Неаполітанська цвітна капуста і ми збираємося скористатися усіма можливостями, які дає нам контейнер для вароми. І, перш за все, ми заглядаємо в свої кишені, оскільки з однаковою енергією ми використовуємо вдвічі більше.

Кожного разу, коли ви робите щось у склянці, в якому є рідина і яке готується протягом 15-30 хвилин, вам слід подумати, що покласти в ємність та варочний лоток. Насправді завжди є чим зайнятися. Дуже допомагає планування того, що ми будемо їсти протягом тижня, тому ми можемо розміщувати посуд у тому порядку, який нам найбільше підходить, щоб максимально використати час.

У цьому випадку я готував холодних вершків селери та помідорів, тому я вирішив скористатися можливістю приготувати парна цвітна капуста і використайте його наступного дня (а те, що у мене залишилося, заморожую на інший час). Але сьогодні я попрошу вас зробити це одночасно з кетчуп.

Якщо ви хочете зварити цвітну капусту, але у вас нічого немає в склянці, досить підсоленої води. І так ви можете скористатися для підготовки Здивуйте цвітну капусту o крем з цвітної капусти.

Сьогодні я представляю вам дуже простий і насичений рецепт вживання цвітної капусти у супроводі дуже простого соусу на томатній основі. А щоб надати страві більше витонченості, ми будемо використовувати кубики шинки серрано (які ви можете замінити кубиками індички або курячої грудки, щоб зменшити калорії). І ще раз подякуйте Canecositas за ваші чудові рецепти.

Неаполітанська цвітна капуста

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Ідеальний рецепт, щоб отримати максимальну користь від нашого приготування Thermomix з контейнером Varoma. Ідеально підходить як стартер.

• Ірен Аркас

• Тип рецепта: овочі
• Порції: 6

• Час підготовки: 4M
• Час приготування: 36M
• Загальний час: 40M

Інгредієнти

• 1 цвітна капуста
• Зубчики часнику 2
• 100 г цибулі
• 50 г олії
• 800 г подрібненого натурального помідора
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка цукру
• 2 чайні ложки материнки
• Кілька обертів свіжомеленого перцю
• 80 г шинки серрано дрібними шматочками
• Натертий сир для гратену і трохи більше материнки

Підготовка

1. Цвітну капусту миємо і нарізаємо пучками. Кладемо його в контейнер для вароми і приправляємо сіллю і перцем.

2. Покладіть в склянку цибулю і часник. Рубаємо 4 секунд, швидкість 4.

3. Додайте олію і варіть протягом 5 хвилин, температура Varoma, швидкість 1.

4. Додаємо помідор, цукор, сіль і перець.

5. Ми ставимо контейнер для вароми у своє положення. Ми програмуємо 30 хвилини, температура Varoma, швидкість 2, лівий поворот.

6. Тим часом ми вмикаємо гриль духовки на великій потужності.

7. В кінці ми опускаємо контейнер для вароми і залишаємо його непокритим, щоб кольорова капуста випустила конденсат.

8. Додайте кубики шинки до склянки і перемішайте лопаткою. Передаємо соус до відповідного джерела для духовки. Кладемо квіточки цвітної капусти зверху, хвостами вниз. Посипте великою кількістю тертого сиру і трохи орегано.

9. І ми грати, поки не побачимо золотий колір на свій смак.

Еквіваленти TM21

Більше інформації -  Здивуйте цвітну капусту, Вершки з цвітної капусти, холодних вершків селери та помідорів