Основний рецепт: pico de gallo

З цим основним рецептом піко -де -галло у вас буде ідеальний гарнір для багатьох мексиканські страви які ви готуєте вдома.

Є а свіже і пряне поєднання томати, цибуля, чилі, часник, коріандр і лимон готуються дуже просто і швидко. Ми вже використовували його для супроводу Quesadillas, буріто y начос.

Це здається брехнею Так легко це може дати ідеальну точку вашим рецептам. Тому не припиняйте пробувати.

Хочете дізнатися більше про цей основний рецепт піко де галло?

Pico de gallo, як і багато інших рецептів різні версії. Цього разу ми намагалися максимально дотримуватися найоригінальнішого рецепта. Хоча я впевнений, що незабаром ми поділимось іншими препаратами з різними інгредієнтами.

Рецепт такий так само свіжо, як і просто і що ви будете готові за лічені хвилини. І це послужить вам як на тематичні вечері, так і додасть кольору та аромату більш простим стравам, таким як французький омлет.

Для мого смаку вам доведеться використовувати a смачний, м’ясний і стиглий помідор оскільки він є основою цього рецепту.

Важливо також надати йому пряний відтінок. У цьому випадку ми скористалися чилі та часник але якщо гострота не зникає, ви можете придушити чилі.

Не забувайте про сік лимона або лайма приправити рецепт і надати йому кислотного відтінку, що чудово йде.

Цей рецепт настільки швидкий, що зазвичай зробити в даний моментабо Хоча це також можна зробити заздалегідь і залишити остигати в холодильнику. У цьому випадку я рекомендую не додавати лимон до останнього моменту, оскільки він має властивість «готувати» інгредієнти.

Більше інформації - Мексиканські кесаділи з гуакамоле та піко де галло / XXL куряче буріто / Начос з сиром та чилі кон карне

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix®