(11 голосів)
Cargando ...
Серрадура або португальський кремовий пиріг - це дуже насичений торт із сумішшю смачних смаків і дуже простий у приготуванні, особливо якщо ми робимо це за допомогою Thermomix®.
Це кремовий пиріг з згущене молоко і увінчаний подрібненим печивом. Я додав мелену корицю до подрібненого печива, яким посипають зверху, і це надає йому додатковий смак.
Правда в тому, що я не знав цього торта, доки нас не запитав у нашому Facebook сторінку за цим рецептом. Автоматично відкривалася нитка з різними рецептами, наприклад, рецептом Хоакіна де Агінага Кано, а також різними порадами. Отже, врешті-решт, я взяв трохи звідси, а трохи звідти і чудовий торт, який вже є серед моїх улюблених.
Я також сказала, що цей торт має сентиментальну цінність, оскільки вперше я зробила його, щоб відсвяткувати день народження мого чоловіка. Це була дуже важлива дата, оскільки вона також збіглася з днем народження моєї партнерки Сільвії і, крім того, з Перша річниця de Рецепти Thermomix.
Це завжди гарний час дати вам дякую усім, що були з нами і закликали нас продовжувати готувати та навчатись поруч із вами.
Португальський кремовий пиріг
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Торт з печивом та згущеним молоком.
Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix
Який сюрприз у мене був з цим рецептом, він улюблений моєю невісткою, і вона кілька разів намагалася зробити його безуспішно. Я зроблю це для неї і віднесу їй у ці вихідні, ти побачу, як вона щаслива. Вчора я приготувала яблучно-горіховий хліб, все ще сьогодні в домі пахне славою, і я навіть не розповідаю вам про смак. Сьогодні вранці я снідав його з яблучним варенням, і це було смачно. Дякую, найкращі побажання.
Я рада, що тобі це подобається, Марія! Я також люблю той хліб на сніданок. Все найкраще.
Привіт Олена! Я новачок у цьому світі, але водночас і наркоман ха-ха-ха-ха, я щойно зробив цей рецепт, бо з’їв його у травні в Тавірі (він був смачний). Я думаю, що той, який був там, був трохи вершнішим і на смак більше нагадував вершки. Якби ви виготовляли менше згущеного молока, чи не було б вашим ділом отримати найсмачніший торт? Дякую!!! У будь-якому разі цей торт пролетів. Все найкраще
Привіт, Тоні,
Дякуємо, що стежили за нами. Щоб зробити його більш кремовим, я б не зменшував згущене молоко, але трохи змінив спосіб приготування, збиваючи вершки перед змішуванням з рештою інгредієнтів ... Скажу вам:
- Ви добре збиваєте вершки (з метеликом на швидкості 3 1/2), беручи до уваги, що і вершки, і стакан повинні бути дуже холодними.
- Тоді ви трохи нагріваєте згущене молоко (в мікрохвильовці). Таким чином, ви можете змішати в ньому гідратований желатин.
- А коли він трохи охолоне, змішайте його з вершками, які ви збивали на початку.
Ви нам скажете !!!
Обійми
Привіт Марія, не могли б ви надати мені рецепти хліба з яблуками та горіхами, дякую.
Рачі, у нас рецепт у блозі. Шукайте в індексі рецептів. Це смачний хліб на сніданок. Посилання на рецепт таке: http://www.thermorecetas.com/2010/11/30/Receta-Thermomix-Pan-de-manzana-y-nuez/
Як добре це виглядає для цієї мети. Я вам скажу. Вітаю та дякую, що поділились своїми смачними рецептами
un
Сподіваюся, тобі це сподобається, Ана, ти скажеш мені. Все найкраще.
Привіт, доброго ранку, я хотів сказати вам дещо, щоб побачити, чи можете ви це вирішити, я додав до вашого блокнота, але єдине, що я отримую, - це десертні рядки, і я хотів би отримати більше речей, коли підписався, я щось зробив неправильно, або це те, що ви надсилаєте лише тістечко, дякуючи привітанню
Привіт, Айноа, ми публікуємо всілякі рецепти, і всі вони повинні надсилати вас поштою. Подивіться на індекс рецептів, і ви побачите, що у нас є всі види. Я не знаю, коли ви зареєструєтесь, іноді ми публікуємо два-три десерти поспіль, як останні, і якщо ви щойно зареєструвались, ви їх отримаєте. Ви скажете мені, але всі вони мають зв’язатися з вами. Привітання та велике спасибі, що пішли за нами.
Як виглядає цей пиріг? Він повинен бути залежним. Я зроблю його на наступному тижні, щоб здивувати мого чоловіка та дочку. Хоча я не ласун, я повинен спробувати його самостійно, це заохочує вас з’їсти його .
ДВОЙКА ВІТАЄМО за рік k, який ви радуєте наш смак, і до СІЛВІЇ з днем народження k, ми можемо відзначити ще багато разом, ви фантастичні, дякую.
Привіт: Монтсе …….
Щиро дякую, Монтсе! Все найкраще.
Торт мені здається смачним, він також має гарний колір. Дітям до дня народження це точно сподобалось.
Поцілунки,
Щиро дякую, Сонячний!
Який смачний торт я уявляю, яким він повинен бути насиченим, я копіюю рецепт
обійми і з днем народження ********
Сподіваюся, тобі це сподобається, Антонія. Все найкраще.
Гей, іменинники роблять чудові, приємні торти!
Це я знаю про когось, хто сподобається!
Поцілунки іменинникам.
Велике спасибі Thermo!
Цей торт повинен бути дуже хорошим, тому що я готую його без желатину та в окулярах, і він походить з Португалії, добре в місті мого чоловіка, це Касерес, дуже недалеко від Португалії, і він дуже смачний, і велике спасибі за поцілунки ,, ,
Сподіваюся, тобі це сподобається, Пепіта, ти скажеш мені. Все найкраще.
Привіт дівчата, це повинно бути смачно, я зроблю це цього тижня і скажу вам, дякую
Це смачно, Вероніка! Ви мені скажете. Все найкраще.
Привіт дівчата, я вітаю вас з усім цим роком, і що їх набагато більше, цей торт вкаже на мене на наступний тиждень, тому що в ньому є пінта, на якій написано, що комееееееееееее продовжуйте так, ви 2, всі рецепти, які ви робите, такі все дуже добре зараз із солодощами Я КОРОЛЕВА ...... .. поцілунки та обійми від ……………… TOMELLOSO …………………… ..mari
Щиро дякую, Марі Кармен! Поцілунки.
Як добре в наступні вихідні я спробую це зробити завдяки спасибі
Сподіваюся, тобі сподобалось, Рита. Ви мені скажете. Все найкраще.
Уммммм, я знав цей рецепт і давно не готував його, я з Бадахосу, дуже близько до Португалії, тому я трохи знаю про гастрономію там, і можу сказати вам, що він смачний і що він є вийшло феноменально.
Дякую Кармела!
Привіт дівчата, наскільки хороший ваш блог.
Я підписався, і ваші рецепти приходять до мене, якими я ці вихідні багато скористався, щоб отримати ідеї, і я поставив свою особисту думку в деяких тортах.
Я давно не оновлював свій. Я переїжджаю ...
Я кажу вам, що я шанувальник термоміксу, у мене є найстаріший, але я його знаю настільки, що мені не потрібно радитися, щоб адаптувати температуру і час.
Мені також подобається традиційна їжа з плити, і я багато разів використовую і те, і інше, бо інакше мені довелося б мати два термомікси хал.
Після цих вихідних я опублікую кілька ваших рецептів, які я адаптував до потреб цих вихідних.
У понеділок моїм онучкам виповнюється 12 років (вони двійнята), і це збігається з моїм, тому сьогодні ми їмо вдома, і я приготувала два торти, один сьогодні, а завтра на обід. Я розповім вам, як вони вийшли, оскільки я дуже критично ставлюся до себе.
Вітаємо з цим роком і продовжуємо успіхи !!!!!
Щиро дякую Крістіно! Я рада, що вам подобається наш блог, і я сподіваюся, торти вийшли дуже гарними. Привітання та багато привітань у три!
Привіт! Я хотів знати, чи можна желатин замінити королівською сиркою, і якщо можливо, в якій кількості?
Вітаю на вашій сторінці, я люблю всі рецепти!
Привіт Люсія, так його можна замінити, я думаю, що двох конвертів буде цілком достатньо. Це трохи змінить смак, але напевно буде смачним. Ви мені скажете. Все найкраще.
Привіт, Люсія, я роблю це з трьома конвертами сирної маси, саме так воно і є в рецепті, який я маю, але разом із вершками та згущеним молоком воно має багато смаку молока (хоча моя проблема в тому, що я не люблю вершки або згущене молоко), однак це мій зірковий пиріг, чоловік так його любить, і моя сім'я та сусіди постійно просять мене зробити їх.
Я рекомендую вам спробувати це в обох напрямках, як це зробити дуже швидко.
Ahhhhhh¡¡¡¡¡¡ Краще від дня до дня, тому що його «молочний» смак має нюанси.
Поцілунки
Привіт, дівчата! Вітаю Сільвію, а також для чоловіка Олени. Сподіваюся, ви чудово провели час. Торт повинен бути смачним наступних вихідних, я роблю це.
Щиро дякую, Кончі!
Багато привітань за ті рецепти, якими ви ділитесь з нами і яких ви будете слідувати довгі роки, торт вражає поцілунками, і вітаємо Сільвію та вашого чоловіка
Щиро дякую, Пілар!
Щиро дякую, що стежили за нами та за частину мого привітання. Маленький поцілунок
Привіт, я Пакі з Мадрида, мммммм, мабуть, мертвий у ці вихідні. Я готую його, я люблю працювати з термоміксом.
Сподіваюсь, тобі це сподобається, Пакі! Ти скажеш мені. Все найкраще.
Привіт дівчата, хороший пиріг для того, хто думає, що їм не вистачає цукру або трохи більш згущеного молока. МИ ПОСТАВЛЯЄМО В ОКУЛЬКИ ЩІЛЬНИМ МОЛОКОМ, А ЗДОРОЖЕНИЙ ПЕЧЕНИК ЗВЕРХ, ВИПРОБУЙТЕ, ЩО ЦЕ ДУЖЕ ДОБРІ ПОЦІЛКИ ...
Як добре, Пепіта! Я спробую. Все найкраще.
привіт дівчата, ще раз всі ви це полюбили, деякі сказали, що це краще, ніж карамель та волоські горіхи, правда, цей розкішний смак дуже приємний, сьогодні я готую яблучно-горіховий хліб і збираюся супроводжувати його варенням з ківі. привіт, покласти кошик догори дном, чому це? Я маю на увазі також зробити варення. Я скажу тобі, що з цього вийшло. Завтра у нас зустріч невісток. Вітання дівчаткам.
Я рада, що тобі сподобалось, Вероніка! Сподіваюся, вам подобається хліб та варення. Річ у кошику полягає в тому, що коли ви знімаєте чашку, вона може розбризкуватися і забруднюватися. Все найкраще.
Знову привіт дівчата, хліб був дуже хороший, і з варенням я навіть не кажу вам, привіт дівчата, я думав, що цей португальський кремовий торт, якщо замість шару бісквітного порошку я покладу фрукти (ківі, банани, полуниця і т. д.) в аркушах, а потім я б зробив желатин, він також був би дуже багатим, немає ???????????? це те, що у мене відбудеться возз'єднання сім'ї на 26-е, і це було зробили мені, щоб зробити це так, що ви думаєте? ???????? Дякую
Вероніка, я думаю, це буде смачно. Спробуй і скажи мені. Все найкраще.
Наскільки добре воно повинно бути, якщо ви робите це з одного дня на другий, печиво зверху не пом’якшується? Вітаю в блозі
Привіт Кокі, прикраса повинна бути поставлена перед подачею. Торт найкраще робити з одного дня на наступний, але вам не потрібно прикрашати його подрібненим печивом до 1/2 або 1 години перед подачею. Привітання та велике спасибі, що побачили нас.
Привіт дівчата, я зробив цей торт, але з фруктами, і не бачу, як він гарний зараз, якщо вони знали, що його купили і що я його не зробив, тому що я прекрасний із справжніми фруктами, як кондитерська, дякую
Яка гарна ідея, Вероніка! Спробую зробити з фруктами. Вітаю і я рада, що тобі сподобалось.
Привіт wapas, велике спасибі за всі рецепти, які ви чудові! До речі, я спробував зробити невелику зміну, і я замінив бісквітну основу бісквітом, і це було катастрофою, рідина просочила всю основу і повністю проникла у форму. Видно, що не можна імпровізувати. Я зробив це знову з печивом та цього разу так, казково !!
Поцілунки,
Я рада, що тобі сподобалось, Кокі! Все найкраще.
У мене немає слів, це смачно, я подарувала його подрузі на день народження ю мммммммм !!!!!!!!!!!!!!! Він каже, що це найкращий торт, який він коли-небудь пробував, дякую вам за всі ваші рецепти 🙂
Я дуже рада, Мª. Ангели! Привітання та велике спасибі, що побачили нас.
Привіт Олена, торт виглядає настільки добре, що я збираюся подарувати його сестрі Галі на день народження, тобто 6-го. У мене питання, чи можна желатин в аркушах замінити нейтральним желатиновим порошком? Не могли б ви сказати мені, скільки я повинен покласти?
Щиро дякую за вашу увагу та за цей фантастичний щоденник, який позбавляє мене не однієї проблеми.
Поцілунки.
Привіт Крістіно, який збіг обставин, мій день народження також у цей понеділок, 6-го! Що стосується желатину, я завжди використовую листя, але еквівалентом є конверт нейтрального желатину на 6 листків. Вітаю, з днем народження твою сестру і сподіваюсь тобі це сподобається.
Вітаємо Олена!
Поцілунок.
Щиро дякую Крістіно!
Привіт, я зробив цей рецепт, але замість того, щоб зробити його з желатином, я зробив його з 3 конвертами сирної маси, і він був дуже смачним.
Я дуже рада, що тобі сподобалось, Палома! Все найкраще.
Дівчата, дякую за чудові рецепти, після виявлення ваших сторінок я взагалі не користувався термо, але зараз готую з вами
просто скажу вам, що це чудово, добре, як і всі рецепти
Раджу додати менше желатину, у вас буде мусова текстура, як та, що готується в кондитерських shops
Яка гарна ідея, Еле. Ми врахуємо це, тому що, безумовно, текстура торта покращується. Дякуємо за ваш коментар!
Скільки аркушів желатину ви додаєте для мусу k kede ??? граціяаааасс !!!
Як гарно! Я також беру до уваги ваші ідеї. Дякую!
О БОЖЕ МІЙ !!! Добрий ранок !!! (Мій дієтолог вбиває мене ... ха-ха-ха-ха-ха) У мене є лише одне запитання: я дотримався рецепту до кінця, і він вийшов дуже компактним, чи є спосіб зробити його трохи схожим на мус? може, з меншою кількістю желатинових листів? хтось пробував? Дякую!!!
Вибачте, я щойно прочитав останні коментарі і мені відповіли! Дякую!!!
goodissisisiisismaaaa !!!!
Привіт, у мене є tm5, ти можеш зробити цей самий торт або ти повинен щось змінити? Заздалегідь дякую.
Привіт Рейчел, ти можеш зробити це точно так само 😉