Ананасовий заварний крем

Підготовка

1. -Для приготування заварного крему з подрібненим ананасом:

   У чашці ми розчиняємо 50 г молока з кукурудзяним крохмалем і резервуємо.

2. Додайте в стакан скибочки ананаса і 100 г соку. Ми подрібнюємо 10 секунд, на швидкості 4.

3. Лопаткою опускаємо залишки, що знаходяться на стінках склянки, і додаємо решту молока (450 г), цукор та яйця. Ми програмуємо 10 хвилин, температура 90 °, швидкість 2.

4. Залишилося 3 хвилини, ми потроху додаємо суміш кукурудзяного крохмалю та молока, яку ми зарезервували через пляшку.

5. Крем розподіляємо по мисках або склянках, даємо зігрітися і ставимо в холодильник.

6. Подавайте з скибочкою ананаса або шматочками ананаса зверху.

7. -Для приготування заварного крему з ананасом шматочками:

   У чашці ми розчиняємо 50 г молока з кукурудзяним крохмалем і резервуємо.

8. У склянку ми додаємо скибочки ананаса, порізані на шматочки, сік, яйця, цукор і 450 г молока. Ми програмуємо 10 хвилин, температура 90 ° і швидкість 2.

9. Залишилося 3 хвилини, ми потроху додаємо суміш кукурудзяного крохмалю та молока, яку ми зарезервували через пляшку.

10. Крем розподіляємо по мисках або склянках, даємо зігрітися і ставимо в холодильник.

11. Подавайте з скибочкою ананаса або шматочками ананаса зверху.