Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Російський різдвяний салат з креветками та червоною ікрою

Стартери290 хвилин6 людей250 калорій
1/52/53/54/55/5 (10 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Російський різдвяний салат1

І на сьогодні Російський різдвяний салат з креветками та червоною ікрою. Це неймовірно. Ви побачите, наскільки вдалий цей салат цього Різдва. Це свіжа і дуже приємна закуска, яка буде розкішшю поєднувати з іншими закусками сосисок, таких як шинка, вирізка, хорізо тощо та інших початківців, наприклад, монтадітос.

Це дуже простий салат, він більш-менш схожий на російський салат за все життя, але до якого ми додали крабові палички, креветки та червона ікра. Ви також можете використовувати чорну ікру, вона більше надає страві нотку кольору та елегантності. Тож, що вам найбільше подобається.

Ідеал - використання свіжа креветка оскільки він має більше смаку, нам потрібно лише кілька для гарніру (близько 20), але якщо ви хочете, ви можете замінити їх замороженими креветками або вареними креветками.

Російський різдвяний салат з креветками та червоною ікрою

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Російський різдвяний салат з креветками та червоною ікрою. Це неймовірно. Успіху на Різдво.

Російський різдвяний салат з креветками та червоною ікрою
  • Ірен Аркас
  • Кімната: іспанська
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорії: 250
  • Порції: 6
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1000 г води
  • 1 чайна ложка солі
  • 3 великі картоплі зі шкіркою, розрізані навпіл і добре вимиті
  • 1 морква, очищена від шкірки
  • 2 цілих яйця, добре промиті
  • 2 банки тунця в олії трохи злити
  • 100 г крабових паличок / сурімі
  • 4 столові ложки відвару з соління
  • 1 велика кисло-солодка соління
  • 20 креветок
  • червона або чорна ікра
  • цибуля цибуля
  • майонез

Підготовка

  1. Ми додаємо воду з невеликою кількістю солі і кошик в термомікс. Всередину кошика кладемо картоплю та яйця і закриваємо склянку. У контейнер для вароми кладемо моркву.

  2. Ми програмуємо 45 хвилин, температура пароми, швидкість 2. Ми перевіряємо, що вони вже приготовані, колоючи їх ножем.

  3. Половину часу ми виймаємо яйця з кошика та моркву (перевіряємо, чи вони вже м’які) і резервуємо.

  4. Коли картопля охолоне, почистіть і подрібніть її. Те ж саме робимо з морквою. Поміщаємо в миску. Додаємо сіль за смаком.

  5. Солоні огірки подрібнюємо і додаємо в салат. Яйця очищаємо від шкірки, подрібнюємо і додаємо. Ми також додаємо трохи подрібнений тунець і сік, що залишився від олії (буде лише трохи, тому що ми злили банки).

  6. Чистим і сухим склом кладемо всередину все крабові палички і подрібнюємо 4 секунд, швидкість 5. Додаємо в салат.

  7. Додайте в салат бульйон з маринованих огірків і добре розмішайте. За потреби виправляємо сіль. Дайте йому відпочити в холодильнику принаймні 4 години.

  8. У каструлі варити креветки в невеликій кількості води з сіллю протягом 2 хвилин. Добре зливаємо.

  9. Змішуємо салат з майонезом на свій смак.

    Покриття: салат кладемо у обрану ємність, покриваємо майонезом і добре викладаємо. Прикрасьте креветками, ікрою, цибулею та краплею оливкової олії.


Відкрийте для себе інші рецепти: Закуски, Різдво

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.