Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Фрикадельки з індички з томатним соусом

Carnes30 хвилин5 людей250 калорій
1/52/53/54/55/5 (5 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

Фрикадельки з індички з томатним соусом вже є частиною нашої спеціальної колекції та в Thermorecetas ми любимо тефтелі особливо якщо вони є прості та смачні рецепти.

Цей тип рецептів не може бути відсутнім у вашій особистій книзі рецептів або у вашій щотижневий сеанс приготування їжі або варіння тому що їх легко поєднувати з іншими препаратами для формування тижневого меню.

Зазвичай це рецепти, які подобаються всій родині, а також, якщо у вас залишилася порція, їх можна заморозити.

Фрикадельки з індички з томатним соусом

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Простий рецепт, який сподобається всій родині і який ви можете подати в будь-який день тижня.

Фрикадельки з індички з томатним соусом
  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Калорії: 250
  • Порції: 5
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 600 г напівмороженого кубика м’яса індички
  • 1 зубчик часнику
  • Яйце 1
  • 1 столова ложка (розміром десерту) сушеної материнки
  • 40 г оливкової олії
  • 150 г цибулі
  • 100 г моркви
  • 800 г помідора
  • Сел
  • Перець

Підготовка

  1. У склянку кладемо половину напівморожених кубиків м’яса, додаємо очищений зубчик часнику і фарш протягом 10 секунд, прогресивна швидкість 5-10. Ми знімаємо і резервуємо.

  2. Повторюємо операцію з рештою кубиків індички.

  3. Ми кладемо весь фарш у склянку, додаємо яйце, материнку і приправляємо за смаком. Змішуємо протягом 15 секунд, швидкість 3.

  4. Дістаємо тісто і продовжуємо з соусом.

  5. Не миючи склянку, ми кладемо цибулю і подрібнюємо її протягом 5 секунд, швидкість 5.

  6. Опускаємо шматки до лез і заливаємо масло. Ми браконьєрство під час 10 хвилини, 120 °, швидкість 1.

  7. Тим часом ми змащуємо ємність і лоток для вароми невеликою кількістю олії.

  8. Формуємо котлети, переконавшись, що вони мають однаковий розмір, і розміщуємо їх на варонній піддоні.

  9. Через деякий час додайте подрібнену моркву і запашуйте її 3 хвилини, 120º, швидкість 1.

  10. Додайте помідор, сіль і перець, поставте кришку та аромат на місце. Ми програмуємо 15 хвилин, варома, швидкість 1.

  11. Через час ми видаляємо парому і перевіряємо соус. Ми виправляємо сіль або перець, і якщо він дуже рідкий або пухкий, ми програмуємо ще від 3 до 5 хвилин при тій же температурі та швидкості.

  12. Під час подачі ми кладемо соус на піднос, а котлети зверху. Посипте орегано і подавайте до столу.

примітки

Коли ви використовуєте парому, переконайтесь, що вона щільно закрита, щоб пар утворювався правильно. І коли ви відкриваєте варому, завжди робіть це на протилежну вам сторону, щоб не обпектися парою.

Більше інформації - 9 справді смачних рецептів котлет

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Carnes, Легко, Варома Рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.