(8 голосів)
Cargando ...
У мене вдома це обов’язковий рецепт на Різдво. Це улюблена страва мого чоловіка, і він завжди просить мене зробити її для нього. Цього року у мене немає виправдання, бо, хоча у нас різноманітність смаків, я думаю, що зможу порадувати всіх таким чином такий простий у приготуванні ця тарілка.
Приготування їжі здійснюється в варома поміщаючи кожну чверть молочного порося в зажарку. Я підготував її кілька днів тому, і вона мала шалений успіх. Усі закусочні залишились із відкритим ротом.
Найкраще в цьому рецепті зручний Готуватися. Ви кладете його в сумку і варому, одну годину з одного боку, а іншу годину з іншого, обережно, щоб не обпектися, перевертаючи її парою. Вийнявши його з пакета, ми підрум’янимо його в духовці з обох боків.
Якщо ми хочемо підготувати його за допомогою заздалегідь Після того, як приготування закінчиться, ми чекаємо, поки воно охолоне, і можемо поставити його в холодильник у пакетах, щоб випікати на наступний день або навіть заморози його на потім. Потім даємо розморозитися і в духовці. Моя духовка дуже проста, і мені довелося її мати по півгодини з кожного боку, щоб вона добре підрум’янилася, а шкіра стала хрусткою, як і слід.
Це страва, яку я рекомендую на всі сто відсотків, і з якою ми залишимося чудовими кухарями.
Молочний свиня в два фурункули
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Простий рецепт, який можна приготувати заздалегідь.
Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix
Хааааааалаааааааааааа .... Цей порося-порося є вікіооооо, я його подав у різдвяному класі, і воно смоктало мені пальці. дійсно, справді, цей буууууууееееііііііііііііііііоооооооооооооооооооо …………………… Я збираюся зробити це на добру ніч, Томелл
Мені це подобається! Основний рецепт на Різдво. Щиро дякую, бо думаю, цього року я роблю це сам. Але, мабуть, часи варіюються залежно від ваги, скільки важила ваша половина свині?
Дякуємо за всі чудові рецепти, якими ви ділитесь!
Лоліна, в принципі, час однаковий у вароматі, вони, можливо, варіюються в духовці, коли справа доходить до підрум'янення її з одного чи іншого боку, тому що моя - це проста піч, і я мав це приблизно 20 хвилин з одного боку і 25 з іншого. Моя напівсоска-порося важила близько 2 кіло і 200 грамів. Як мені каже тесть, хороший молочний свиня не повинен важити більше 4 з половиною кіло, але ви знаєте, все це залежить від смаку.
вітання
ПРИВИТАЙТЕ, дивіться, я зробив молочного порося, і він важив 1/2 порося, близько 2.5 кг. Я тримав його в термоміксі протягом 3 годин, і воно було сирим, потім я закінчив ставити його в духовку, але воно вийшло смачним.
Раджу, щоб весь молочний свиня важив не більше 3.5 кг, щоб добре вийшов.
Марга Я ніколи не робив молочного свинку, але мій молочний свиня важив близько 2 кілограм і 200 гр, і правда в тому, що через дві години це було ідеально. Незважаючи на це, хороша річ у тому, що ви це зрозуміли і можете витратити на це більше часу. За смаком він уявляв, що це було б чудово. Дякую за вашу пораду. Все найкраще
Цей рецепт згадується, але у мене є питання, половина склянки, яку ви ставите в духовку, ви заливаєте нею молочного порося чи йде в окрему склянку? ... Дякую.
Педі склянку води додають у деко для випікання, коли ви ставите її підрум’янитися, але коли ви додаєте її, не мочіть шкіру молочного свині, щоб вона не розм’якшилася і ви не ставали хрусткими, як це повинно бути .
Я теж спробую це, цього Різдва, бо не більше, ніж побачити фото, має бути смачно
Ви напевно полюбите Нівеса. У моїй родині це було дуже успішно. Він дуже соковитий, коли його готують на пару, він майже як його сік і зовсім не важкий.
вітання
мммм! ну! Я спробував це на уроці Різдва і облизати пальці! але одне питання ... скільки це людей? Дякую !!!
Кеті, ми з'їли 4, і навіть так залишився шматочок, тож якщо ви покладете його в рясну їжу з кількома закусками на 6, якщо це буде як окрема страва з салатом на 4.
вітання
Де я можу придбати блозу, щоб смажити порося? Я ніколи не чув про цей мішок ...... .. дякую.
Юлія, я купую їх у меркадоні, це поруч з алюмінієвою фольгою та плівкою. Думаю, його можна отримати майже у всіх великих супермаркетах.
мій ведучий дав мені цей рецепт у понеділок, і схоже на це ... цього Різдва ми його з’їмо. Який смачний!
Інма, тобі це сподобається, вона приголомшлива. Вдома їм так сподобалось, що тепер вони просять у мене на обидві вечері, але як вони мало оригінальні!
вітання
Sillllllllllllll, ти міг би це зробити на Новий рік, ти знаєш, що молочний свиня - одне з небагатьох видів м’яса, яке я їм. Або у вас є ще один сюрприз?
Мені здається, що публікація рецептів буде мені дорого коштувати сім'ї, бо вони обирають меню по меню !! але яке у вас обличчя ... гаразд, я спробую вас усіх догодити.
Маленький поцілунок
Ах !!! Тепер, коли я замислююсь, у морозилці у мене вдома є молочний свиня, ... той же я копіюю рецепт, і здивований - це ти, ха-ха-ха!
Давай, підбадьорись, я теж хочу спробувати!
Привіт, я хотів би, щоб ти сказав мені, чи можна це робити з іншим м’ясом, у мене вдома те, що мені подобається, це баранина. Вітаю та дякую
Привіт Белен, ти також можеш це робити з бараниною, але вдруге замість програмування 50 хвилин ти повинен поставити 60. Я зробив плечі з баранини, і вони смачні. Я сподіваюся, вам сподобається. Все найкраще.
Олена, сприйми це як належне, якщо я це зроблю, ти спробуєш !!!
Привіт, ти справді кладеш у склянку 2 літри води? Мені здається багато, просто щоб влаштуватися, вам знадобиться цей час, так?
Ана, щоб готувати близько двох годин, потрібно два літри, тому що щогодини воно споживає близько літра води під час готування. Спробуйте, це смачно.
Олена, щиро дякую, ти не знаєш, наскільки я тобі дякую, бо я вже купив баранину і не хотів повторювати той самий рецепт минулого року, я тобі про це розповім.
Щасливих дівчат напередодні Різдва, я сподіваюся, ми досягнемо успіху завдяки нашому меню
Я хотів би, щоб ви сказали мені, якщо, ставлячи порося-підсисника в духовку, він повинен підставляти лише решітку або нагріватися вгору-вниз, тому що якщо це так, поки коричневий він все одно висохне для ваших рецептів.
Магдалена, вам потрібно нагрівати і знижувати температуру, і, як ви повинні додати, ставлячи склянку води в духовку, вона не висихає.
вітання
Сьогодні я знайшов ваш щоденник, я шукав порося-соску. Поки що це було добре в духовці, але в якомусь ресторані я знайшов його соковитішим. Я читав, що вони використовують подвійне приготування їжі: вакуумують парою та підрум’янюють її в духовці дуже складною технікою.
Я бачив, як це публікувалося в журналі, але мені не вистачало впевненості в цьому. З вашим блогом, знаючи, що ви це зробили, я буду робити це так. О, і я бачу, що з іншими рецептами те саме відбувається і зі мною.
Muchísimas gracias.
Привіт, Елізо, сподіваюся, тобі це сподобалось, ми сподобались. Це на своєму етапі і дуже соковитий. Я рада, що Вам подобається наш блог, і щиро дякую Вам за перегляд. Вітаю вас і зі святом !.
Дві кімнати входять у варому, тому що там мій ні, і він не великий близько 2.5. Я міг приготувати одну, а потім іншу, час був би однаковим, мені потрібна була відповідь швидко, дякую
Сільвія, я не знаю, чи вчасно надійде моя відповідь. Вибачте, але я настільки насичений сім'єю та роботою, що більше не віддаю собі.
Зазвичай мене б’ють по ногах, щоб зігнути їх і поставити краще.
Ви можете приготувати його так, як скажете мені, і в принципі, якщо я вважаю, що час повинен бути таким для обох сторін.
Привіт дівчата, я приготував його, і я заморозив його в пакетах, щоб вийняти його і поставити в піч напередодні Нового року, коли ми вечеряємо в будинку моїх свекрів, я думаю, що напередодні я повинен взяти його до холодильника, щоб він розморозився, і скільки часу я ставив його в духовку? По півгодини з кожного боку чи не потрібно приділяти більше часу на це? Щиро дякую за ваші дуже хороші рецепти, ви найкращі. Великий поцілунок їх обох.
Привіт прекрасна, я б вийняв її з морозильної камери 30-го і залишив би її на дно цілу ніч, щоб вона потроху тала. Вранці подивіться, чи багато там розморозити, і ви виймаєте його опівдні або рано вдень. Я б почав це робити в духовці і заливав цілий склянку води на піддон, оскільки це потребуватиме приблизно 30 хвилин на кожну сторону. Не хвилюйтеся, адже не факт, що м’ясо всередині залишається після варіння протягом двох годин, зараз важливо, щоб воно добре підрум’янилося. Покладіть його догори дном, 30 хвилин, а потім переверніть на бік, щоб подати, варіть близько 20 хвилин і зніміть. Ви берете його на піднос до будинку свекрухи і там, поки ви готуєте стіл, або, починаючи, ви коричневієте його протягом останніх 10 хвилин. Ви повинні бачити, що шкіра хрустка.
Насолоджуйтесь і ЩАСЛИВО 2011. Поцілунок для всіх.
Я хотів би знати, чи потрібно додавати совок knorr, або його можна замінити іншим способом, оскільки ми купили 1/2 порося, але його розрізають на п’ять частин, тому, якщо я їх отримаю, мені доведеться покласти менша кількість, чи не так? До того, що ви рекомендуєте у своїх інгредієнтах, я також читав в інших рецептах, що додається гілочка чебрецю, це також необхідно.
Щиро дякую і вітаю за вашу сторінку, я давно є вірним послідовником, але я ніколи нічого не просив, тому що це завжди дуже добре пояснено, вітаю всіх і продовжую готувати смачно.
Я також готую половину молочного порося з інгредієнтами, які я поклав для вас. Для мене важливий совок кнор, він надає йому особливий смак і схожий на маленьку баночку концентрованого м’ясного бульйону з желатином, який не займає місця всередині мішка. Якщо ні, ви добре додаєте сіль, а гілочка чебрецю необов’язкова, але це також додасть вам гарного смаку.
Привітання та щасливого нового року
Я щойно відкрив цей щоденник, і мушу сказати вам, що це найкраще, що я знайшов. Все, що ви робите, виглядає чудово, і ви робите це дуже легко.
Я швидко приступаю до роботи.
У мене є питання з цим рецептом. Вода, яку кладуть у піч, щоб вона не залишалася сухою, чи може вона торкнутися порося-поросята або бажано, якщо вона знаходиться на підносі, а молочний свиня лежить на стійці?
З новим роком та найтепліші вітання
Ана немає проблем з тим, що вода торкається молочного свині. Не варто відпочивати на стійці. Спробуйте, напевно вам сподобається.
Вітаю та ласкаво просимо.
Я нарешті зробив це для страви у День трьох королів, і це було вражаюче, ми любили це, і Педро збирав кістки, занурюючи в соус, поки це було зрозуміло, це чудовий мед. Дякую, дівчата, ви найкращі. Поцілунки
Щиро дякую, що побачили нас, Єва. Я рада, що вам сподобалось. Все найкраще.
Привіт пара! Ці вихідні у мене є сім'я, у мене день народження в п'ятницю. Я бачу, що вас також багато з березня. Я сумніваюся, це виходить із соусом? Час у духовці дасть мені приготувати смажену картоплю? І нарешті , як ви думаєте, карамелізована цибуля? Я приймаю пропозиції для гарніру. Дякую заздалегідь і до зустрічі між рецептами. поцілунків
Сисун у двох кулінарів виходить дуже соковитим. Не так багато соусу, але як гарнір ви можете покласти хороший струмінь олії на інший піднос, а зверху покласти нарізану картоплю, приправлену та з іншим сплеском олії. Я б не клав карамелізовану цибулю, думаю, картопля для неї краще.
Ви розкажете нам, як врешті все вийшло.
Знову привіт, дівчата! Сьогодні вранці я приготував цей рецепт, лише замість того, щоб приготувати молочного порося, я застосував його до ягнячої ноги, яку заморозив з минулого Різдва.
Це був великий успіх, дуже соковитий і дуже смачний, дуже простий у приготуванні, як ви пояснили це для молочного свині, за винятком того, що мені довелося залишити його трохи довше в духовці, і я скористався можливістю, щоб додати трохи картоплі, нарізаної трохи товстий, щоб супроводжувати м’ясо. Я також приготував в Термо кабачки, присмачені з часником і паприкою, як гарнір, і справжнє задоволення!
Поцілунок і подяка як завжди.
Це одна з моїх улюблених страв, мені подобається, як там подають будь-яке шашлик, приготований таким чином. Я рада, що вам це подобається і з цим ідеальним гарніром !!
чудовий рецепт, молочний свиня мертвий, всі його люблять, дякую за всі ці рецепти, ви чудово справляєтесь
Вдома ми дуже любимо цю страву, як тільки деякі з нас збираються. Я рада, що тобі це подобається.
Нещодавно я виявив вашу сторінку, і, думаю, ви чудовий, мені потрібно запитати вас, чи не додає цей рецепт солі молочному свині цей рецепт, бо мені здається, це вийшло б трохи м'яко. Дякую
Маріса, бульйонні таблетки вже мають необхідну кількість солі. Виходить так красиво.
У мене в мішках залишилося багато бульйону, якщо я поставлю склянку води на деко, бульйону залишиться занадто багато. як ти гадаєш ? Дякую
Привіт
Я щойно приєднався до блогу і збираюся спробувати цей рецепт цього року, щоб побачити, що вийде, адже правда я не дуже добре готую.
Я бачив, що в інгредієнти ви додали гілочки розмарину, але тоді ви говорите про чебрець, з чим краще?
До речі, ми могли б замінити ту склянку води, яка налита на піддон духовки, склянкою білого вина. Мені подобається аромат, який біле вино або лимонний сік надає м’ясу, яке я готую в духовці.
Каструля Knorr, ти її розчавлюєш або залишаєш цілою, і вона просто тане?
Привіт, Марія Хосе, я розглядав рецепт, і в ньому нічого не згадується про чебрець, це розмарин ... і замінивши воду вином, потрібно врахувати, що згодом воно не матиме сильного смаку, тому що не сильно випаровується ...
Доброго дня Сільвія:
Я стежу за вами вже близько року, і тепер я не можу не дивитись на ваш щоденник і не експериментувати з вашими рецептами. Я збираюся приготувати молочного свинку сьогодні ввечері, але виникає запитання:
.- Коли я випікаю молочного порося, я повинен покласти його в глиняний горщик і відокремити від дна, щоб він не торкався соусу і він не став м’яким ?? .. Мені незрозуміла ця частина.
Велике спасибі за вашу допомогу
Ні, Міріам, ти скидаєш це все разом у глиняний горщик і кладеш на гратину з обох боків, поки воно не стане дуже хрустким. Пощастило!