Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Салат з кіноа, скумбрії та креветок

Салати40 хвилин4 людей400 калорій
1/52/53/54/55/5 (7 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Ми збираємось підготувати a повний перший курс, з лободою, горохом, скумбрією, креветками ... та олією лимона та петрушки, що додасть їй виняткового цитрусового смаку.

У Thermomix ми збираємось емульгувати це масло. Далі, і не миючи скло, ми будемо готувати лободу і горох. Ми будемо готувати креветки з цими інгредієнтами, але лише дві хвилини, щоб вони не пройшли повз нас.

Кіноа - це насіння, але ми можемо принести його до столу так, ніби це був рис або пшениця. Заохочуйте вводити його у свій раціон, оскільки він насичений властивостями і може навіть споживатися ним люди з целіакією.

Салат з кіноа, тунця та креветок

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

У нашому Thermomix ми можемо приготувати салат настільки ж повноцінний, як сьогоднішній, з головним героєм - кіноа.

Салат з кіноа, тунця та креветок
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: салати
  • Калорії: 400
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • Трохи свіжого листя петрушки
  • 40 г оливкової олії
  • 1 лимон (ми будемо використовувати шкіру та сік)
  • 400 г води
  • Трохи солі
  • 150 р квіноа
  • 125г замороженого маленького горошку
  • 100 г заморожених креветок
  • 2 або 3 філе скумбрії в консервах (можна замінити тунцем)
  • 3 столові ложки зелених оливок без кісточок

Підготовка

  1. Дістаємо креветки з морозильної камери, а також горох.

  2. Миємо і висушуємо листя петрушки і кладемо їх у склянку. Додаємо  цедра лимона (тільки жовта частина). Ми програмуємо 10 секунди, швидкість 8.

  3. Ми опускаємо шпателем те, що залишилося на стінках скла. Додаємо олію і лимонний сік. Ми програмуємо 10 секунди, швидкість 4. Суміш кладемо в банку або невелику миску і резервуємо.

  4. Не миючи склянку, покладіть туди воду, сіль, лободу та горох. Ми програмуємо 14 хвилини, 100 °, лівий поворот, швидкість 1.

  5. Далі додаємо креветки і продовжуємо варити: 2 хвилини, 100 °, лівий поворот, швидкість 1.

  6. При необхідності зливаємо. Якщо ні, ми кладемо його прямо у велику миску.

  7. Ми також поклали в цю миску зціджену і кремезну скумбрію, а також оливки без кісточок.

  8. Змішайте та подавайте разом з олією, петрушкою та лимонною емульсією, яку ми приготували на початку.

Більше інформації - Свіжий ніжний пшеничний салат


Відкрийте для себе інші рецепти: Здорова їжа

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.