(14 голосів)
Cargando ...
Сьогодні я пропоную вам особливий рецепт: супершоколадне брауні без глютену та кукурудзи. Так, як ви чуєте...без глютену і кукурудзи.
І що ми використали, щоб зробити це задоволення? Ну, ми просто замінили будь-яке борошно картопляний крохмаль.
Найкраще, що цей брауні стане улюбленим любителі шоколаду. Не має значення, чи страждаєте ви целіакією чи непереносимістю глютену, трав чи дотримуєтеся звичайної дієти, тому що його смак змусить усіх закохатися.
Супершоколадне брауні без глютену та кукурудзи
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Приготуйтеся насолоджуватися смачним брауні, який підходить для тих, хто не переносить глютен і кукурудзу.
Хочете дізнатися більше про цей супершоколадний брауні без кукурудзи та без глютену?
Перше, що ви повинні знати, це те, що цей рецепт не є тим, що живить організм. Він спеціально розроблений для нагодуй душу тому вам не потрібно рахувати калорії. 😉
Щоб зробити цей рецепт, ми почали з приготування розпушувача або крильчатки в домашніх умовах, хоча і без кукурудзи. Ми використовуємо традиційний рецепт роками, але протягом місяців ми змінювали його, змінюючи кукурудзяний крохмаль на картопляний, і я можу запевнити вас, що він працює чудово.
Основний рецепт: домашній розпушувач
У вас закінчилися дріжджі для приготування торта? Ми покажемо вам, як зробити домашній розпушувач легко і швидко.
Потім ми переконалися, що решта інгредієнтів були підходить для лікування целіакії та не містить кукурудзи…і ми були готові почати готувати.
Користуємося вже не вперше картопляний крохмаль для приготування десертів. Насправді, Coca de cuarto de Mallorca готується з цим інгредієнтом, і він дуже пухнастий.
Торт кока з чверті Майорки з дивовижною крихтою, яку ми приготуємо лише з трьома інгредієнтами: яйцями, цукром та картопляним крохмалем
Це не інгредієнт, який ви можете купити в супермаркеті, але його легко знайти магазини здорового харчування та спеціалізовані магазини.
Решта рецепт дуже простий і ви можете зробити від початку до кінця за допомогою Thermomix®. Вам не потрібно буде готувати водяну баню, щоб розтопити шоколад, або навіть мити скло між кроками.
El традиційна форма брауні квадратна, але ви можете використовувати все, що є під рукою. Звичайно, переконайтеся, що він добре змащений або вистелений кухонним папером.
Для цих рецептів я люблю використовувати a цільна форма, тобто з незнімних. Таким чином я стежу, щоб тісто не витікало через щілини.
Мені теж подобається, що це є маленький тому що таким чином вони отримують ідеальну висоту. Для цього я використав алюмінієвий 15 х 15 см і висотою 10 см. І, чесно кажучи, вийшло чудово.
Рецепт дуже важкий, тому брауні наріжте досить невеликими порціями. З цими заходами, принаймні 6 порцій яку можна супроводити ванільним морозивом або англійським кремом.
Приготуйте смачний англійський крем у Thermomix, ідеально підходить для морозива або для використання в інших десертах, таких як торти, чи знаєте ви, як це зробити? Ми вчимо вас!