Варення з гарбуза, апельсина та кориці

За допомогою цього варення з гарбуза, апельсина та кориці ви можете приготувати гарненьке подарунки для гурманів на день Царів.

Ви вже знаєте, що ми любимо варення, і, зокрема, це дуже просто зробити. Крім того, інгредієнти весь сезон, тому ці деталі з’являться дуже дешевий.

Переконайтесь добре упакуйте їх так що цей заповідник чудово тримається пару місяців. Хоча, чесно кажучи, я не думаю, що хто отримує його, так довго споживає його.

Варення з гарбуза, апельсина та кориці

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Спробуйте це смачне варення з кількома простими тостами і насолоджуйтесь його смаком.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: джеми
• Калорії: 1
• Порції: 4

• Час приготування: 45M
• Загальний час: 45M

Інгредієнти

• 500 г чистого гарбуза без шкірки і насіння
• 400 г цукру
• 300 г апельсинового соку
• 3 смужки апельсинової кірки
• 1 чайна ложка (розміром десерту) меленої кориці

Підготовка

1. Ми кладемо смужки апельсинової цедри в скло, переконуючись, що на ньому немає білої шкіри, є лише зовнішня шкірка. Ми подрібнюємо їх під час 3 секунди, швидкість 10. Ми знімаємо і резервуємо.

2. Не миючи склянку, ми кладемо гарбуз чистим і подрібненим на середні шматочки. Ми кусаємо під час 5 секунди, швидкість 5. Опускаємо шматки у напрямку до лез.

3. Додаємо цукор, апельсиновий сік і корицю. Ми програмуємо 35 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

4. З часом ми подрібнюємо вміст 15 секунд, швидкість 5.

5. Потім перевіряємо текстуру і, якщо вона має правильну щільність, додаємо апельсинову цедру, яку ми зарезервували з самого початку.

6. Якщо варення після його подрібнення стає рідиною, ми можемо продовжити готування ще на кілька хвилин при тій же температурі та швидкості.

7. Коли у нас є бажана текстура, ми можемо запакувати варення.

Хочете дізнатись більше про варення з гарбуза, апельсина та кориці?

Одне з хороших моментів рецепта - це те, що ви можете налаштуйте його на свій смак. Не соромтеся, наприклад, використовувати палички кориці замість меленої кориці.

Навіть якщо ти хочеш дати трохи більше Різдва Можна додати суміш спецій, що включає корицю, ваніль, трохи мускатного горіха, квасоля тонка, булаву та запашний перець. Хоча не варто зловживати, оскільки це спеції з великим ароматом і можуть скасувати смак гарбуза та апельсина.

Для приготування цього рецепта ви можете використовувати будь-який вид гарбуза. Найкраще, що він маленький, щоб він мав більше смаку.

Ви також можете замінити помаранчевий сік для мандарина або клементину. Ці цитрусові є сезонними, тому не соромтеся використовувати їх якнайбільше.

Ви знаєте, що є, якщо ви хочете тримати варення в коморі, яку вам потрібно зробити правильна упаковка. Таким чином, крім того, що вони триватимуть довше, ви уникнете страхів. Тому перед початком роботи раджу прочитати цей запис, який вирішить ваші сумніви.

Після того, як варення виготовлено та упаковано правильно, не соромтеся наклеювати ярлик та деталі, такі як маленька дерев'яна ложка або будь-яка інша деталь, твій подарунок Королів ідеальний.

З цими сумами деякі 4 банки як ті, що на фотографіях, ємністю 120 мл. Вони маленькі, але вони чудово виглядають, коли ви їх прикрашаєте.

Більше інформації - Як пастеризувати та консервувати вакуумом

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix