Апельсиновий пиріг з медом і апельсиновим сиропом

Це, без сумніву, один з найкращих тортів, які ви можете приготувати: Супер соковитий апельсиновий пиріг з медом і апельсиновим сиропом. З термоміксом ви приготуєте його миттєво, і я запевняю вас, що він надзвичайно смачний. Я роблю це часто, коли мені потрібно щось віддати, а також коли я хочу витратити апельсини чи мандарини, які є в мене вдома. Домашній пиріг - це щось неймовірне! На сніданок або перекус для дітей і дорослих це чудовий варіант. Не пропустіть це!

Спочатку ми зробимо тісто з Thermomix, в якому ми подрібнимо цілий апельсин, тому воно матиме такий вражаючий смак. це є Важливо, щоб ви використовували апельсин із тонкою шкіркою. Потім ми викладаємо наше тісто у форму для духовки (бундткейк, корж із сливами, круглий або прямокутний). З цими порціями, які я вам даю, ви отримаєте чудовий торт приблизно на 8 осіб. Отже, якщо ви не хочете чогось такого великого, вам просто потрібно зменшити кількість вдвічі.

El час випічки залежатиме перш за все від типу форми що ви використовуєте З тією кількістю, яку я вам тут даю, для 8 осіб і високою формою, як на фото, або типом для сливового торта, нам знадобиться близько 45 хвилин. Однак, якщо ви вирішите приготувати бісквітний пиріг, і у вас є більш довгий бісквіт з меншою висотою, приготування займе менше часу, тому він буде готовий за 25-35 хвилин. Правило таке чим вище піч, тим довша піч.  

А ось рецепт на відео:

Апельсиновий пиріг з медом і апельсиновим сиропом

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Домашній пиріг із вибухом апельсинового смаку, який вас здивує. Чудово підійде і на подарунок, і, звичайно, на сніданок чи перекус... маленький... і великий!

• Ірен Аркас

• Кімната: іспанська
• Тип рецепта: перекусити
• Калорії: 350
• Порції: 8

• Час підготовки: 5M
• Час приготування: 45M
• Загальний час: 50M

Інгредієнти

Помаранчевий бісквіт

• 220 г цукру
• 1 апельсиновий сік з тонкою шкіркою (не очищений і не нарізаний)
• 3 яйця
• 50 г маргарину
• 50 г світлого оливкової або соняшникової олії
• 1 звичайний несолодкий йогурт
• 250 г пшеничного борошна
• 1 пакетик хімічних дріжджів (типу Роял) або 15 гр
• 1 щіпка солі

Покриття медово-апельсинового сиропу

• сік 1 апельсина
• 1 столова ложка меду

Підготовка

1. Розігрійте духовку до 180°C. Форму змастити маслом і злегка присипати борошном. Ми забронювали.

2. Покладіть цукор у склянку, апельсин, розрізаний на четвертинки, разом із шкіркою та яйця. ми подрібнюємо 3 хвилин, 37 ° C, швидкість 6.

3. Додайте олію, маргарин і йогурт і перемішайте 5 секунди, швидкість 4.

    

4. Додайте борошно, дріжджі та сіль. перемішуємо 15 секунд, швидкість 3. Якщо він не був добре інтегрований, ми можемо завершити перемішування шпателем.

    

5. Вилийте суміш у форму. Випікати приблизно 40-45 хвилин (180ºC).

   Дайте охолонути на сковороді протягом 10 хвилин, потім вийміть форму.

6. Покриття медово-апельсинового сиропу

   Це абсолютно необов’язковий крок, але той, на мій смак, справді має значення. Це надає йому додаткової соковитості та аромату, що робить його тортом 10.

7. Налийте апельсиновий сік у склянку і нагрійте його протягом 30 секунд у мікрохвильовій печі. Додайте столову ложку меду і добре перемішайте.

8. Проколіть поверхню торта виделкою, дуже обережно, щоб не підняти крихту. Тепер нам залишилося лише змастити поверхню та боки тим медово-апельсиновим сиропом, який ми зарезервували.