Ароматизована олія для їжі

Приємно бачити ароматичні трави У цю пору року. Петрушка, шавлія, цибуля ... найкращі і запрошуємо вас використовувати їх у наших приготуваннях. Але якщо у вас є більше, ніж потрібно, або ви їдете у відпустку і боїтесь, що вони зіпсуються, я даю вам уявлення, яке вам сподобається: олійні кубики з ароматними травами.

І ви скажете, а для цього нам потрібно Thermomix? Ну, це можна зробити і без цього, але оскільки він у нас є, ми будемо використовувати його для подрібнення інгредієнтів.

Якщо вам подобається, додайте також зубчик часнику, подрібнивши його одночасно зі свіжою зеленню. Ви можете подрібнити все трохи більше, якщо вважаєте за краще, щоб воно було більш подрібненим у фрі, що вже йде на смак. Ідея полягає в тому, щоб їх було декілька кубиками готові до наших рагу, піджарка, заправки або препарати на грилі, які можна використовувати в будь-який сезон.

Ароматизована олія для їжі

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Ідея, щоб у вас завжди були ваші улюблені ароматичні трави, готові до використання, з оливковою олією екстра вірджин

• Асцен Хіменес

• Кімната: Модерн
• Тип рецепта: овочі
• Порції: 12

• Загальний час:

Інгредієнти

• 10 г ароматичних трав (петрушка, шавлія, цибуля ...) можуть бути одного виду або декількох, змішаних.
• Оливкова олія екстра вірджин. (кількість буде залежати від розміру нашого відра з льодом)
• 1 або 2 зубчики часнику (за бажанням)

Підготовка

1. Миємо і сушимо ароматичні трави.

2. Ми кладемо їх у склянку (і часник, якщо хочемо його включити) і подрібнюємо 8 секунди, швидкість 6. Ми перевіряємо, що це було так, як нам подобається. Якщо ми хочемо, щоб це було більш непостійно, ми запрограмуємо ще кілька секунд.

3. Ми розподіляємо їх у отворах відра з льодом.

4. Ми просто заповнили ці прогалини оливковою олією і заморозили.

примітки

Я рекомендую вам зважити олію, яку ви наливаєте в кожну дірку лотка для льоду. Таким чином ви знатимете, скільки кубиків додати, якщо хочете дотримуватися вказівок будь-якого рецепту.[br]Після заморожування ви можете вийняти кубики з лотка для льоду та зберігати їх у пакеті в морозильній камері.[br] Готуючи рецепт, вам доведеться запрограмувати ще кілька хвилин, щоб олія розморозилася.

Більше інформації - Кабачки з креветками за 12 хвилин