Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Рататуй з баклажанів

Verduras28 хвилин3-6 осіб160 калорій
1/52/53/54/55/5 (24 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

баклажан-рататуй

Відтепер ми будемо повністю занурені в різдвяні страви але ми будемо продовжувати ділитися іншими світло Це трохи компенсує надмірності в наші дні, як цей баклажановий рататуй.

Термін пістолет Можливо, не найкраще назвати сьогоднішню страву, але це служить для того, щоб дати вам уявлення про результат. Якщо у вас є баклажани і ви не знаєте, як їх приготувати, я рекомендую це.

Цей фарш овочі Його можна подати як закваску або як гарнір і не є висококалорійною стравою.

Рататуй з баклажанів

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Овочевий фарш, головним героєм якого є баклажани. Приготований у термоміксі, він служить гарніром або першою стравою і не надто калорійний

  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: овочі
  • Калорії: 160
  • Порції: 3-6
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 400 г баклажанів (1 великий)
  • 130 г цибулі (1 середня)
  • 230 г помідора (2 одиниці)
  • 1 зубчик часнику
  • 30 г оливкової олії
  • Сел
  • Перець (за бажанням)
  • Деякі листя шавлії

Підготовка

  1. У стакан кладемо цибулю, часник та олію. Ми програмуємо 5 секунди, швидкість 5. Ми опускаємо шпателем те, що могло бути на стінах. Далі ми програмуємо, 3 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

  2. У той час ми можемо помити і нарізати кубиками баклажани та помідори.

  3. Ми кладемо метелика в келих. Додати баклажани і помідор, нарізані невеликими кубиками. Ми програмуємо 10 хвилин, 100 °, швидкість ложки. Ми опускаємо шпателем те, що приклеєно до стінок скла. Ми знову накриваємо машину, виймаємо склянку і програмуємо 10 хвилини, температура пароми, швидкість ложки.

  4. Кладемо сіль і перець (останній за бажанням). Ми подаємо та смакуємо листя шавлії.

примітки

Наприкінці приготування можна додати трохи підсмажених кедрових горіхів. Вони додадуть страві хрусткої нотки.[br]Кількість гостей залежатиме від того, чи будемо ми використовувати її як першу страву (приблизно на 3 особи) чи як гарнір (приблизно на 6).

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Різдвяні рецепти з Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Салати та овочі, Режим, Веганський, Вегетаріанська

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Лія Глез - сказав він
    тому 8 років

    Ви не знаєте, наскільки це допомагає той факт, що ви включаєте в рецепти інформацію про поживність. Я дуже вдячна. Це і той факт, що всі опубліковані вами рецепти є приголомшливими, зробило вас одним із 3 моїх найкращих веб-сайтів, коли я починаю готувати. Будьте впевнені, що це теж тест <3

    Відповідь Лії Глез
    1.    Рецепти Thermomix - сказав він
      тому 8 років

      Дякую Ліа Глез!

      Відповідь на рецепти Thermomix
  2.   Асунсьйон - сказав він
    тому 8 років

    Привіт, я новачок у кулінарії в термоміксі. Чудовий рецепт. Дякую Асцен

    Відповісти Асунсьйон
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 8 років

      Як добре Асунсьон! Щиро дякую, що поділились своїм коментарем.
      Обійми!

      Відповідь Асцену Хіменесу
  3.   березня - сказав він
    тому 7 років

    Гола !!!
    Я роблю рецепти для вашого веб-сайту роками, хоча я б сказав, що ніколи не писав. Я вас вітаю! Річ у тому, що я хочу готувати з термоміксом, я приходжу сюди і шукаю рецепт !!!
    Якби я хотів додати фарш до цього рецепту ... на якому етапі я повинен його додати і скільки б ви рекомендували?
    Щиро дякую 😉

    Відповісти Марті
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 7 років

      Привіт, Марта!
      Щиро дякую за ваш коментар. Не соромтеся писати нам, коли завгодно, ми будемо раді вас прочитати.
      Я б поклав фарш на кроці 3, але трохи прожаривши баклажани, тобто поставив баклажани з помідором і запрограмував 5 хвилин, 100º, швидкість ложки. Потім я додав би м'ясо і запрограмував 10 хвилин у розділі 3, а потім інші 10 хвилин у розділі 4.
      Уфф, я не знаю, чи добре я це пояснив ... Що стосується кількості м’яса, то 150 або 200 г можуть бути в порядку, ви не думаєте?
      Давайте подивимося, як це на вас виглядає 😉
      Цілуватися!

      Відповідь Асцену Хіменесу