Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Банановий торт з лимонною глазур'ю

сніданок3010 хвилин8 людей400 калорій
1/52/53/54/55/5 (20 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Сьогодні ми можемо сказати вам, що це так Найкращий банановий пиріг у світі. Це бісквіт супер пухнастий, насичений смаком, з ідеальним поєднанням солодкості банана та кислинки лимона... Запевняю вас, це викликає повне звикання. Це теж красиво: темний колір торта і білий колір лимонна глазур вони роблять це дійсно гарним. Ідеальний торт!

Це також ідеальний час, щоб витратити ті банани, які вже трохи дозріли, на кухні... а чи знаєте ви найкращі? що дуже просто.

Ми використовували форму типу бундт торт тому що ми вважаємо, що печиво гарне і, крім того, воно дуже добре готується всередині. Ви також можете використовувати подовжену форму для кексів або деко з пірексу. Просто пам’ятайте, що якщо форма висока (для кексів або кексів), їй знадобиться трохи 40-45 хвилин в духовці. Якщо, навпаки, ви обираєте подовжену форму для піддону, завдяки якій пиріг виходить більш плоским або коротшим, вам знадобиться між 30-40 мін.

Банановий торт з лимонною глазур'ю

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Найкращий банановий пиріг у світі. Це надзвичайно бісквітний пиріг, насичений смаком, з ідеальним поєднанням солодкості банана та кислинки лимона... Запевняю вас, він викликає цілковите звикання.

Банановий торт з лимонною глазур'ю
  • Ірен Аркас
  • Кімната: іспанська
  • Тип рецепта: сніданок
  • Калорії: 400
  • Порції: 8
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Банановий торт

  • 3 стиглих банана
  • 180 г цукру
  • 1 щіпка солі
  • 4 яйця
  • 70 г соняшникової олії
  • 200 г пшеничного борошна
  • 15 г дріжджів або 1 пакетик
  • цедра шкірки 1 лимона

лимонна глазур

  • 200 г цукру
  • 35 г лимонного соку

Підготовка

  1. Лимонний торт

    Ми розігріваємо духовку до 180º.

  2. Покладіть банани в склянку з цукром і дрібкою солі та перемішайте 15 секунд, швидкість 5.

  3. Помістіть метелика на лопаті та додайте яйця. бити під час 4 хвилини, температура 37 °, швидкість 3 1/2.

  4. Додайте олію і цедру одного лимона і перемішайте 5 секунд, скор. 1 1/2.

  5. Додайте борошно та дріжджі та перемішайте на швидкості 3 1/2 протягом 10 секунд. Якщо борошно не закінчило інтеграцію, знімаємо її лопаткою обволікаючими рухами.

  6. Викладаємо пиріг у форму, змащену маслом і дрібкою борошна. У нашому випадку ми використовували форму для кексів.

  7. Випікаємо 40-45 min. Якщо він занадто підсмажений зверху і ще не готовий, ви можете накрити його білим папером (але ніколи раніше перших 15 хвилин у духовці). Важливо не відкривати духовку раніше 15 хвилин, інакше все, що піднялося, раптово впаде.

  8. Ми перевіряємо, чи це зроблено зсередини, вставляючи зубочистку або тонкий ніж, і ми перевіряємо, чи виходить воно чистим. Вийміть з духовки та зачекайте 10 хвилин, перш ніж вийняти форму.

  9. лимонна глазур

    Помістіть цукор у чистий стакан і подрібніть 30 секунд, швидкість 10. Ми чекаємо кілька секунд, перш ніж відкрити кришку, щоб зійшов пил.

  10. Додайте лимонний сік і перемішайте 10 секунд, швидкість 3. Лопаткою опустіть інгредієнти до дна склянки та перемішайте 10 секунд, швидкість 5.

  11. На стіл кладемо аркуш пергаменту - папір для випічки. Поставте зверху решітку та розформуйте торт на решітці.

    Акуратно повільно перевертаємо глазур, щоб вона залишилася на поверхні.

примітки

Пиріг буде ще теплим. Якщо ми хочемо заморозити шматочок, пора це зробити. Ми нарізаємо потрібний шматок або шматочки і кладемо їх гарячими в пакет на блискавці. Заморожуємо його таким гарячим, щоб воно зберегло всю свою вологу.


Відкрийте для себе інші рецепти: Кондитерські вироби

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.