Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Бананово-яблучний пиріг, з йогуртом

Перекус60 хвилин10 людей210 калорій
1/52/53/54/55/5 (23 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Банановий торт

Особливість цього бананово-яблучний пиріг це блиск поверхні. Він не додає смаку і ідеально підходить для фруктових тортів. Його готують з води, кукурудзяного крохмалю, цукру та вичавленого лимона.

Пиріг дуже багатий, і ми приготуємо його зі стиглими бананами, родзинками, йогуртом і трохи червоних яблук, якими ми покриємо поверхню.

Суміш, про яку я згадувала раніше, та з блиском, ідеально підходить для полуничні пироги, як той, який ви знайдете за цим посиланням. Тепер, коли настав сезон, ви наважилися спробувати?

Бананово-яблучний пиріг, з йогуртом

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Бананово-яблучний пиріг, з йогуртом
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: перекусити
  • Калорії: 210
  • Порції: 10
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для маси:

  • 60 г родзинок і вода для їх зволоження
  • Яйце 1
  • 70 г цукру
  • 200 г борошна
  • 10 г кукурудзяного крохмалю
  • 125 г натурального йогуру
  • 120 г стиглого банана
  • 50 г оливкової олії
  • 35г молока
  • 1 конверт дріжджів для солодощів
  • Щіпка солі
  • 2 або 3 яблук
  • Тире лимона

Для блиску:

  • 50 г цукру
  • 50 г води
  • Сплеск лимонного соку
  • 5 г кукурудзяного крохмалю

Підготовка

  1. Ми кладемо родзинки для гідратації в склянку з водою.

  2. Кладемо в склянку яйце і цукор. ми програмуємо 40 секунди, швидкість 4. Ми опускаємо шпателем те, що залишилося на стінках скла.

  3. Додайте борошно, кукурудзяний крохмаль, йогурт, шматочки банана, олію, молоко, дріжджі та сіль. ми програмуємо 25 секунди, швидкість 4.

  4. Додайте родзинки (без води) і перемішайте лопаткою.

  5. Викладаємо нашу суміш у форму для торта, мою роз'ємну форму діаметром 26 сантиметрів.

  6. Яблука добре вимийте і наріжте тонкими часточками. Ми кладемо їх у миску з соком половини лимона, щоб вони не окислювалися.

  7. Викладаємо шматочки яблук на поверхню торта.

  8. Випікайте при 180º приблизно 40 хвилин.

  9. Поки він запікається, ми можемо приготувати нашу суміш, яка додасть фруктам блиск.

  10. Покладіть цукор, 40 г води та лимонний сік у невелику каструлю. Розчиніть кукурудзяний крохмаль в інших 10 грамах води в склянці. Коли суміш у каструлі стане дуже гарячою, додайте наш розчинений кукурудзяний крохмаль і добре перемішайте. Вимкніть вогонь і дайте охолонути в скляній мисці або банці.

  11. Коли наш пиріг випікається, ми фарбуємо яблуко та поверхню торта тим блиском, який ми щойно приготували.

Більше інформації - Полуничний кремовий торт


Відкрийте для себе інші рецепти: Кондитерські вироби

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.