Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Салат з кіноа, манго та курячої банки

Салати136 хвилин1 людей635 калорій
1/52/53/54/55/5 (22 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

Що ви думаєте, якщо сьогодні ми збираємось їсти на пляжі? Я підготував дуже повну банку салату з кіноа, манго та курки.

Баночні салати або салати з горщиків - одне з найбільших відкриттів останніх місяців. Соціальні мережі повні хороших ідей, де поєднується багато інгредієнтів унікальна та проста в транспортуванні плита.

Сьогоднішній рецепт крім носіння кіноа, манго та куряче каррі Ми додали салат, болгарський перець, цибулю, моркву, кеш'ю, коріандр та арахісову заправку. Смачна суміш смаків, щоб добре поїсти поза домом.

Баночний салат або салат з кіноа, манго та курки

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Повний і ароматний рецепт, який можна їсти поза домом.

Баночний салат або салат з кіноа, манго та курки
  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: салати
  • Калорії: 635
  • Порції: 1
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Маринад для курки

  • 10 г оливкової олії
  • 1 столова ложка (десертний розмір) порошку каррі
  • 1/2 столової ложки (розмір кави) меленого імбиру
  • 1/2 столової ложки (коричневого розміру) порошку кмину
  • Сел
  • Перець

Арахісова заправка

  • 20г арахісового масла
  • 5 г тамарі
  • 1 столова ложка (коричневого розміру) меду або сиропу агави
  • 1 столова ложка (коричневого розміру) яблучного оцту
  • 1 щіпка меленого імбиру
  • 30 г води

Енсалада

  • 90 г курки
  • 45 г червоного перцю
  • 30 г червоної цибулі
  • 1 маленька морква
  • 40 г вареної лободи
  • Кілька листя коріандру
  • 40 г манго
  • 50 г салату
  • 1 столова ложка (розмір супу) кеш'ю

Підготовка

  1. Для маринаду

    Ми починаємо рецепт з підготовки цієї частини, щоб курка набула смаку. Для цього ми кладемо подрібнену курку в ємність. І в склянку додаємо всі інгредієнти, змішуємо 10 секунди, швидкість 3 і ми перевіряємо, чи добре вони змішані.

  2. Залийте курку маринадом і добре перемішайте, щоб всі шматочки просочилися. Ми даємо йому відпочити кілька годин або на ніч.

  3. Для заправки

    Скло промиваємо водою і висушуємо кухонним папером. Потім в склянку кладемо арахісове масло, тамарі, мед, імбир та оцет. Додайте лише половину води і перемішайте 30 секунд, швидкість 2.

  4. Далі ми перевіряємо, щоб заправка була легкою, інакше ми додаємо ще трохи води і знову перемішуємо. Ми знімаємо резервування.

  5. Складання банки салату або салату з горщика

    Смажте курку на гарячій сковорідці або сковороді з маринадом, поки шматочки не стануть золотисто-коричневими і соковитими.

  6. Розпочинаємо збірку, поклавши на дно ємності 2 столові ложки арахісової заправки.

  7. Ми користуємося тим, що смажимо курку, щоб приготувати решту інгредієнтів. Подрібніть чистий перець без кісточок 5 секунди, швидкість 4. Дістаємо і кладемо в ємність над заправкою.

  8. Ми також кладемо цибулю чистим і подрібнюємо його протягом 3 секунди, швидкість 5. Виймаємо і кладемо в ємність на перець.

  9. Ми натираємо натерту моркву, зіскоблену та очищену протягом 3 секунди, швидкість 5. Виймаємо і кладемо в ємність на цибулю.

  10. Додайте приготовлену лободу і трохи притисніть її до дна, щоб решта інгредієнтів вмістилися.

  11. Подрібніть промиті та висушені листя коріандру шляхом програмування 10 секунди, швидкість 5 і додавання листя для голосної. Вони не повинні бути дуже маленькими. Дістаємо і кладемо в ємність на лободу.

  12. Тепер ми розміщуємо манго невеликими кубиками на кіноа та коріандр.

  13. Додайте шматочки курки вже приготовлені.

  14. Далі ми кладемо листя салату в склянку, покриваємо їх водою і подрібнюємо 4 секунд, швидкість 4. Подрібнений салат злити за допомогою кошика або ситечка. Ми висушуємо або центрифугуємо, перш ніж класти її в ємність на курку.

  15. Нарешті, додаємо горіхи кеш'ю.

  16. Закриваємо ємність кришкою і готові до роботи.

примітки

Важливо маринувати курку не менше 2 годин. Хоча найкраще залишити це на ніч.

Хочете дізнатись більше про цей салат з кіноа, манго та курячої банки?

Перше, що я повинен вам сказати, це так підходить для целіакії та непереносимості яєць та лактози так що це дає нам багато гри, щоб мати можливість усім.

Як бачите, список інгредієнтів дуже повний, тому уявіть собі кількість вітамінів і мінералів що не так з ним.

Багато з них рослинного походження, і ми збираємося приймати їх сирими, тому фантастично досягти мети споживайте 5 фруктів та овочів на день.

Не соромтеся мати можливість внести зміни що вам найбільше подобається. Мої пропозиції - пшоно для лободи, огірок для болгарського перцю, яблуко для манго, тофу або індичка для курки. Я впевнений, що з цією комбінацією воно також буде дуже насиченим.

З Ірен розповіла нам про баночні салати ми дізналися належний порядок розміщення інгредієнтів всередині банки. Хоча є й інші деталі, які слід враховувати, наприклад, розмір самої банки. Для цих кількостей, які я вказую, використовується ємність або каструля ємністю 1/2 літра (500 куб. Якщо у вас вдома є 16 баночок, вони також будуть ідеальними.

Ще одна з дрібних деталей, яку потрібно враховувати, це не трясіть банку занадто сильно як тільки він вже зібраний. Таким чином ми не допустимо змішування рідин з рештою інгредієнтів, а також забезпечимо, щоб наш салат був свіжим та смачним.

І нарешті, пам’ятайте, що цей рецепт призначений для робити заздалегідь але завжди з розумом і мірою. Ви вже знаєте, що свіжі овочі чим довше їх споживають, тим менше поживних речовин вони забезпечують. Ідеально тримається з ранку до полудня, але не вночі.

Більше інформації - Баночні салати: новий спосіб їсти салат?

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Здорова їжа, Салати та овочі, Загальне, Літні рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.