(13 голосів)
Cargando ...
Шоколадний бісквіт без глютену та без лактози - це класика, яка не може не бути у нашому репертуарі рецептів. Рано чи пізно нам доведеться підготувати його до зустрічі чи дня народження і до того, і до іншого целіакія як непереносимість молочних продуктів вони нам подякують.
Потрібно усвідомлювати, що все більше людей страждають від непереносимості їжі. Ми, дорослі, розуміємо їх і беремо на себе відповідальність за ситуацію, але дитина не повинна розуміти, що «той пиріг» не може їсти. Тож у подібних ситуаціях найкраще залучати решту дітей, і це може кожен їжте той самий пиріг.
Без глютену та безлактози тістечко зробити дуже просто, але ми повинні контролювати рефлекторні дії та уникайте змащування форми вершковим маслом або додайте борошно, щоб воно краще злетіло. Ми можемо виконувати ті самі завдання, але змащуючи кількома краплями соняшникової олії і покриваючи основу папером для випічки. Таким чином він відірветься без проблем і залишиться повністю придатним.
Шоколадний торт без глютену та лактози
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Шоколадний торт без глютену та без лактози є необхідним у кулінарній книзі, оскільки він допоможе нам підготувати зустріч чи день народження для всіх
Еквіваленти TM21
Більше інформації - Рисове борошно
Щиро дякую за розміщення цього рецепта. Ті з нас, хто страждає на харчову алергію, вітають вас.
Привіт Анна:
En Thermorecetas Ми уважні до людей, які мають харчову алергію, і нам приємно знати, що ми скрасили ваш день своїми рецептами!
Привіт!
Привіт
Чудовий рецепт для тих з нас, хто не переносить лактозу.
Одне питання, чи можу я зробити рисове борошно вдома за допомогою мого Thermomix?
Дуже тепле привітання
meritxell
Звичайно, ти це робиш, Мерітселл.
Насправді я поклав пряме посилання на рецепт попередньо звареного борошна, щоб вам запропонували зробити його вдома.
Привіт!
Ви можете замінити пшеничне борошно рисовим (навіть якщо воно містить клейковину)
Так Мігель, його можна замінити, але пам’ятайте, що він не підійде для целіакії.
Привіт!
Вибачте, це було питання ... чи міг би цей інгредієнт змінити? Дякую!
Чудово, я роблю це сьогодні! Дякую!
Ось як мені подобається Мігель…, що вам пропонують готувати рецепти, якими ми з вами ділимось !!
Привіт Майра !! Торт чудовий. У моєму випадку я замінив цукор на коричневий цукор, і він був не дуже солодким, на мій смак зміна не була успішною, можливо, мені слід було б додати більше, але я не хотів декомпенсувати кількість, якщо це вплине на пиріг і це не піднявся. На смак він не дуже схожий на шоколад, можливо тому, що це какао-порошок, і я був дещо сухішим за інші ваші рецепти такого типу тортів без жиру, можливо, тому, що рисове борошно, яке я поклав, було напівцільним. У будь-якому випадку, це було дуже популярно серед моїх вегетаріанських закусочних. Дякую!!
Привіт Петро:
Потрібно пам’ятати, що рисове борошно не має таких характеристик, як пшеничне. Фокус у тому, щоб вийняти його з духовки саме тоді, коли він звариться, не залишайте довше, бо він буде міцнішим.
Привіт!
Привіт, я хотів би знати, чи є какао-порошок несквіком або що це таке.
Привіт Мануела,
Ви можете знайти какао-порошок декількох марок, я зазвичай використовую Valor, який легко знайти в супермаркетах. Nesquik і colacao не є какао-порошком і не будуть вам служити.
Привіт!
Привіт, я намагався приготувати торт, але він був ооочень сухий, як я можу зробити це, щоб він вийшов пухкішим? Вони сказали мені покласти в нього півсклянки олії або півсклянки рисового молока або півсклянки апельсина. що ти мені радиш ... ..
Дякую. Ізабель
Привіт Ісбаель:
На даний момент я не можу відповісти вам точно, але я роблю тести. Я сподіваюся, що скоро отримаю відповідь !! 😉
Привіт!
Привіт, я хотів би знати, чи можу я замінити рисове борошно на суміш курячого борошна без глютену, яке я купую в супермаркеті, і суми будуть однаковими. Дякую!
Привіт, Ана Ізабель:
буквально днями я купив цю суміш для тестування за цим рецептом. Як тільки я це зроблю, я скажу вам результат!
Привіт.
Привіт. Какао використовується чисте какао без цукру або з цукром? І ще одна річ, якщо я зроблю це з борошном із спельти, воно залишиться сухішим, так?
вітання
Привіт голубе:
Я використовував у рецепті чисте какао без цукру. Я використовую марку Valor, бо знаю, що вона не містить горіхів.
І так, ти маєш рацію. Якщо ви використовуєте борошно з спельти, воно буде більш сухим.
Привіт!
Привіт, я хотів би знати, чи можете ви замінити харчову соду дріжджами
Привіт Рейчел:
Дріжджі та харчова сода працюють однаково, тому я рекомендую дотримуватися рецепту як є.
Привіт!