Боби чилі чи чилі кон карне

Хоча це правда, що в Іспанії ми маємо унікальну кухню, ми ніколи не повинні забувати вишукані рецепти, які ми можемо знайти в усьому світі, тому не забувайте дивувати своїх гостей нашим розділом міжнародні рецепти. Сьогодні я представляю вам дуже смачну мексиканську страву: Чилі та м’ясо.

Хоча це правда, що його походження не дуже ясно, але те, що ми знаємо, це те, що воно є дуже типовим для текс-мексиканська кухня і що вона вже перетнула кордони і відома у всьому світі. Це пряне і дуже смачне рагу з фарш з червоною квасолею, те, що супроводжується білим рисом або мексиканськими коржиками, є смачним і робить дуже повноцінним другим блюдом.

Крім того, незабаром ми опублікуємо ще один смачний рецепт Начо Мачос в якому ми будемо використовувати цей препарат, тож якщо у вас достатньо, ви вже маєте уявлення про те, як його також використовувати. Звичайно, ви можете congelar і може бути підготовлений заздалегідь.

Боби чилі чи чилі кон карне

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Щойно приземлившись на іншому березі океану, з’являється ця смачна страва з мексиканської кухні: чилі кон карне. У супроводі рису це буде ідеальне унікальне блюдо.

• Ірен Аркас

• Тип рецепта: м'ясо
• Калорії: 250
• Порції: 6

• Час приготування: 55M
• Загальний час: 55M

Інгредієнти

• 100 г цибулі нарізати на чверті
• 50 г оливкової олії
• 4 зубчики часнику без шкірки
• 2 рівні столові ложки меленого кмину
• 2 рівні столові ложки материнки
• 2 рівні столові ложки чебрецю
• 2 кайенських
• 500 г телячого або свинячого фаршу або змішаного
• 250 г подрібненого натурального помідора (1 банка)
• 2 столові ложки томатного соусу
• 150 г яловичого бульйону
• чайна ложка цукру
• сіль
• перець
• 300 г вареної червоної квасолі (в консервах)

Підготовка

1. Кладемо цибулю в склянку і програмуємо 8 секунд, швидкість 4. Опускаємо залишки з внутрішньої сторони склянки, додаємо масло і програмуємо 8 хвилин, температура пароми, швидкість ложки.

2. Додайте часник, кайен і кмин і перемішайте 5 секунди, швидкість 4. Додайте фарш, щіпку солі і перцю і варіть 8 хвилин, температура пароми, швидкість ложки, лівий поворот.

3. Додайте подрібнений натуральний помідор, смажений помідор, зелень, бульйон і цукор і варіть 30 хвилин, температура 100 °, швидкість ложки, лівий поворот. Додаємо відцідену квасолю і варимо 5 хвилин, температура 100 °, швидкість ложки, лівий поворот.

Еквіваленти TM21

Більше інформації - міжнародні рецепти

Джерело - PepeKitchen