Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Мафіни з в'яленими помідорами

Перекус140 хвилин12 людей200 калорій
1/52/53/54/55/5 (24 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Ви вже приготували хліб вдома? Сьогоднішній день має особливий штрих завдяки деяким сухі помідори що ми будемо шліфувати. Вони відповідають за цей золотистий колір.

Для цього вам знадобиться хлібопекарські дріжджі свіжий, в даному випадку 15 грам. Якщо у вас вдома є сухі хлібопекарські дріжджі, ви також можете їх використовувати, але в такому випадку вам доведеться покласти 5 грамів замість 15. Зберігайте ці цифри, оскільки 5 г сухих дріжджів відповідають 15 пресованим хлібопекарським дріжджам.

І коли ми маємо на увазі сухі хлібопекарські дріжджі, ми не говоримо про дріжджі, які ми використовуємо для виготовлення тортів. Це інше, те печиво (так званий розпушувач, розпушувач або паливо) марний для приготування хліба.

Мафіни з в'яленими помідорами

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Деякі хлібні булочки ідеально підходять для приготування бутербродів або для супроводження наших страв.

Мафіни з в'яленими помідорами
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: перекусити
  • Калорії: 200
  • Порції: 12
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 4 сушені помідори, консервовані в олії
  • 10 г консервованої олії
  • 200г молока
  • 15 г свіжих хлібопекарських дріжджів
  • 600 г борошна (це не обов’язково має бути хлібне борошно, це може бути пшеничне борошно, яке ми маємо вдома)
  • 200 г води
  • Рівна чайна ложка солі

Підготовка

  1. Помідори кладемо в склянку. Ми програмуємо 4 секунди, швидкість 6. Ми опускаємо шпателем те, що залишилося на стінках скла.

  2. Додаємо молоко, 10 г олії та дріжджі. Ми програмуємо 2 хвилин, 37 °, швидкість 1. Ми даємо пройти кілька хвилин, щоб температура знизилася.

  3. Додаємо борошно, воду і сіль. Ми замішуємо програмування 3 хвилини, швидкість стрибка. Ми дозволяємо тісту подвоїти об’єм всередині склянки. Буде достатньо однієї години.

  4. Застеляємо деко для випікання папером для випічки.

  5. Ми кладемо трохи олії в руки і беремо порціями приблизно 60 грам.  Формуємо кульку з кожною порцією тіста і розміщуємо їх на піддоні духовки, на папері для випікання.

  6. Даємо відпочити півгодини.

  7. Вмикаємо духовку на 180º і випікаємо при цій температурі приблизно 40 хвилин.

Більше інформації - Йогурт і кориця торт


Відкрийте для себе інші рецепти: Тісто і хліб

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.