Бургери з тріски та креветок під соусом тартар

Бургери з тріски та креветок – це оригінальна альтернатива традиційним пасхальним смакам і водночас простий спосіб надати їм смак. сучасний дотик до одного з зіркових інгредієнтів цього часу.

Щоб приготувати ці гамбургери, єдине, що ви повинні врахувати, це рівень солі тріски. Якщо ти хочеш навчитися знесолювати солону тріску і отримайте оптимальну точку, не пропустіть поради, які ми підготували для вас.

Ці бургери також можна зробити з свіжа тріска. Ця альтернатива простіша, хоча вона не має такого ж значення, як засолювання.

Ми супроводжували гамбургери з татарський соус. Це соус на основі майонезу, до якого додають варене яйце та солоні огірки.

Це один із соусів, який ми любимо додавати рибні страви на грилі або на пару. Вони також дуже добре поєднуються з креветками, королівськими та королівськими креветками. Тож тепер ви можете побачити, як вийшло це блюдо.

Як знесолити солону тріску?

Солона тріска є одним із тих традиційних інгредієнтів, які можна приготувати тисячами способів. Хоча це не без ризиків, тому це важливо знати як його правильно знесолювати.

Перше, що вам потрібно зробити, це добре підібрати шматочки. Постарайтеся бути якнайбільше уніформа можливі і які не мають дуже товстих і дуже тонких частин.

Коли справа доходить до опріснення, перше, що потрібно зробити видалити всю сіль які оточують шматки. Для цього найпростіше поставити їх під кран з холодною водою і не дуже міцною. Ви можете злегка потерти їх, щоб вся крупна сіль зійшла.

Потім шматочки поміщають в ємність, накриту холодна вода і залишити для знесолення в холодильнику на 48-72 години, змінюючи воду кожні 12 годин.

Щоб переконатися в соляна точка, Ви можете спробувати трохи тріски, але спробуйте зробити її з найтовстішої частини.

А якщо ви використовуєте крихти тріски Досить буде 24 години. Майте на увазі, що вони набагато менші, і їх легше знесолювати.

І тепер, коли у вас готова тріска, ви можете приготувати її тисячами способів.