Буріто з яловичини та кукурудзи

Ці буріто з яловичини та кукурудзи можуть бути чудовим рецептом, щоб використовувати будь-яке варене м’ясо, яке є у нас яловичиною, але вони також послужать нам з куркою чи свининою. Наприклад, якщо ми готуємо м’ясо або тушкуємо м’ясо в соусі, це нам чудово підійде. Але, звичайно, ви можете приготувати телятину спеціально для приготування за цим рецептом, оскільки це смачно і дуже просто (вам потрібно готувати телятину в тако приблизно 20 хвилин у скороварці або 40 хвилин у каструлі/термоміксі).

Ми надамо цій страві ідеальний відтінок зі спеціями Tex-Mex, які ми використовуємо для приготування буріто або енчілади, а також з іншими мексиканськими соусами, які ви любите або маєте в досяжності: наприклад, соус чипотле, табаско, мол... і потім, коли ми збираємо наше буріто, ми можемо додати більше соусів, щоб надати йому більш пікантний відтінок (мені дуже подобається зелений томатний соус для останнього штриху).

Це дуже простий рецепт, оскільки інгредієнтів мало, і їх легко дістати. Крім того, ви можете залишити вже зроблену заздалегідь (або навіть напередодні) начинку і зібрати їх в останній момент.

Буріто з яловичини та кукурудзи

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Буріто з яловичини та кукурудзи, ідеальна страва для тушкованого м’яса.

• Ірен Аркас

• Кімната: Mexicana
• Тип рецепта: закуски
• Калорії: 350
• Порції: 4

• Час приготування: 20M
• Загальний час: 20M

Інгредієнти

• 150 г цибулі соломкою
• 50 г оливкової олії
• 1 невелика банка консервованої кукурудзи
• 500 г яловичини вже відвареної
• 1 конверт мексиканської приправи для фахітас або тако (і мексиканські соуси, якщо хочете)
• 30 г смаженого помідора
• тертого сиру моцарелла
• 4 столові ложки води
• 1 помідор нарізаний кубиками
• гуакамоле
• 8 пшеничних коржів

Підготовка

1. Налийте олію і цибулю в склянку і запрограмуйте 8 хвилин, температура 120 °, швидкість 1. 

2. Додайте м’ясо і подрібніть, щоб подрібнити його 3 секунди, поверніть ліворуч, швидкість 4. Тепер додаємо кукурудзу, приправи, помідори, воду і програмуємо 5 хвилин, температура 100 °, швидкість 1.

3. Розігріваємо коржі на сковороді або в мікрохвильовій печі і заправляємо їх: кладемо м’ясо, трохи сиру моцарелла, потім трохи натуральних томатних кубиків і трохи мексиканського соусу, який нам подобається. Гарненько закочуємо буріто.

4. На сковороді обсмажте їх по 1 хвилині з кожного боку або до золотистого кольору. Розрізаємо їх навпіл і викладаємо на поверхню трохи гуакамоле. Готовий!