Веганський крем з руколою та гранатом

Якщо в ньому є щось хороше падіння полягає в тому, що в саду ми можемо знайти дуже спеціальні продукти. У цьому веганському кремі з гранатом та руколою ми будемо використовувати два сезонні продукти, які зараз найкращі.

Ми починаємо з manzana що хоч і є на ринку цілий рік, типово для цих місяців. Зараз, коли рідні сорти є найбільш хрусткими, ароматними та соковитими. Нічого подібного до того, щоб добре закусити апетитне яблуко і змогти насолодитися його хорошими якостями.

Інший осінній плід - це гранада. Це залишається дуже непоміченим, хоча це справжня антиоксидантна бомба. Його зерна сповнені корисних оздоровчих властивостей. Це допомагає нам мати здорову шкіру, сприяє кровообігу, знижує кров’яний тиск, допомагаючи запобігти серцевим захворюванням. Він також є сечогінним засобом, тому покращує виведення води та солей через нирки. Відомо також, що контролює діарею, стимулює апетит і полегшує біль у горлі. Словом, справжня перлина, яка також вирощується в нашій країні.

До переваг цих двох інгредієнтів слід додати, що сьогоднішній рецепт також включає цибуля-порей і картопля, тому, хоча наш веганський крем з гранатом та руколою дуже простий, його потрібно врахувати та включити до меню цього тижня не тільки для поживних речовин, але й для економіки.

Веганський крем з руколою та гранатом

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Простий крем з безліччю корисних речовин.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: креми
• Калорії: 300
• Порції: 2

• Час приготування: 33M
• Загальний час: 33M

Інгредієнти

• 25 г оливкової олії
• 1 і 1/2 цибулі-порею
• 400 г овочевого відвару
• 1 середня картопля
• 1 середнє яблуко
• 1/4 граната
• 8 листочків ракети

Підготовка

1. Нагріваємо масло для 2 хвилин, 100 °, швидкість ложки. Поки ми чистимо цибулю-порей і ріжемо їх на не дуже тонкі скибочки.

2. Далі ми поширюємо цибулю-порей програмуванням 10 хвилин, 100 °, швидкість ложки. Користуємось можливістю очистити та помити картоплю та яблуко. Ми їх подрубаємо великими.

3. Через час ми додаємо їх у склянку разом з овочевим бульйоном. Ми готуємо все разом 20 хвилини, 100 °, швидкість 1.

4. Поки Thermomix працює, ми можемо обстрілювати гранат, промивати і сушити листя руколи, які ми будемо використовувати для прикраси.

5. По закінченню часу ми даємо температурі трохи знизитися, і ми подрібнюємо 1 хвилина, швидкість 10. Коригуємо сіль і посипаємо білим перцем.

6. Розподіляємо по мисках і прикрашаємо кількома зернами граната та руколою, які ми вже приготували.

Більше інформації - Крем з цибулі-порею, моркви та картоплі

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі thermomix