Суп з гарбуза та грибів

Сьогодні ми збираємось насолоджуватися осінню з цим гарбузово-грибним кремом. Дві зіркові інгредієнти цього сезону.

Ми додаємо цей новий рецепт до нашого колекція гарбузових кремів. І він має смак такий м’який що добре поєднується з усім.

У поживному відношенні цей крем дуже здоровий. Зроблено з сезонних овочів та грибів, які забезпечують наш організм важливими поживними речовинами. Це також рецепт легко засвоюється і менше 150 калорій.

Хочете дізнатись більше про вершки з гарбуза та грибів?

Для прикраси крему я використовувала кілька обсмажені гриби та патисони але ви можете замінити їх іншими овочами як соте, так і на пару.

Ви навіть можете пропустити остаточну прикрасу і трохи посипати харчові дріжджі, насіння як льон чи кунжут або горішки такі як фундук, волоські та кедрові горіхи. Результат буде таким же смачним.

У цьому рецепті я використав трохи куркума, яка є фантастичним природним протизапальним засобом. Варто використовувати його, навіть якщо кришка скла залишає дещо дивний зеленуватий колір. Не лякайтеся, нічого не відбувається. Мийте його як зазвичай, це не залишить жодного кольору та смаку для наступних препаратів.

Я також використовував десертну ложку рослинний концентрат для збагачення вершків. Y домашня грибна сіль щоб надати йому ще більше смаку, хоча можете замінити його звичайною сіллю.

Цей крем можна зробити на вихідних або наперед. Це витримує ідеально 4 дні в холодильнику. Використовуйте ці типи рецептів, щоб приготувати перший обід або вечерю та заощадити час.

І на закінчення пам’ятайте, що крем з гарбуза та грибів є веганський, підходить для целіакії поки грибна сіль або рослинний концентрат не містять глютену. Це також підходить для непереносимість лактози та яєць.

Більше інформації - Овочеві концентровані таблетки бульйону / Домашня грибна сіль / Компіляція з 9 рецептами гарбузових кремів/

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix