Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Королівський крем

Креми29 хвилин4 людей200 калорій
1/52/53/54/55/5 (19 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

Королівський крем

La вершкова королева Він дуже популярний, і, безсумнівно, вже не один готував його вдома. Тож ви вже будете знати, наскільки це просто і швидко зробити. Ще один рецепт для розгляду в різдвяному меню!

Я не міг дозволити цьому випадку пройти, не насолоджуючись його м’яким смаком. Я уявляю, що його секрет у головному інгредієнті; мигдаль.

Правда в тому горішки Вони широко використовуються в гастрономії, не тільки в солодких заготовках, таких як печиво або рецепти м’яса з нуги та смачні салати.

Сподіваюся що вам це подобається!

Королівський крем

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Цей рецепт королівського крему використовується у багатьох будинках під час Різдва. Виготовлений з цибулі-порею та мигдалю, він має гладкий смак та текстуру.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: креми
  • Калорії: 200
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 100 г очищеного мигдалю
  • 125 г цибулі-порею
  • 1 зубчик часнику
  • 50 г вершкового масла
  • 10 оливкової олії
  • 600 г бульйону з птиці (або 600 г води з 1 столовою ложкою домашнього концентрату)
  • 150 г рідких вершків
  • ½ лимон вичавлений
  • Сіль і перець
  • Мускатний горіх

Підготовка

  1. Покладіть мигдаль у склянку, розчавіть його під час 20 секунд при прогресивній швидкості 5-7-9. Вийміть і зарезервуйте.

  2. Покладіть в склянку промитий і подрібнений цибулю-порей. Додайте зубчик часнику, масло і олію. Програма 5 хвилини, 100 °, швидкість 3.

  3. Після закінчення часу програми 20 секунди, швидкість 9. Опустіть всі інгредієнти на дно склянки. Додайте зарезервований мигдаль, вершки і половину гарячого бульйону. Посоліть, поперчіть і приправте мускатним горіхом за смаком. Програма 12 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  4. Додайте решту бульйону і лимонний сік. Дайте останньому кипінню програмуванням 5 хвилини, 90 °, швидкість 4.

  5. Подавайте одразу з класичними хлібними сухариками або кількома шматочками смаженої цибулі

Еквіваленти TM21

еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Сливовий пиріг з бананом та сухофруктами


Відкрийте для себе інші рецепти: Менше 1/2 години, Різдво

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Кармен Ортіс Ортуньо - сказав він
    тому 11 років

    Привіт, я Мª Кармен, і я хотів би знати, мигдаль сирий чи підсмажений?
    Я хотів би зробити цей крем на День трьох королів ... він виглядає дуже добре.
    Сподіваюсь на вашу відповідь. Дякую.

    Відповідь MCarmen Ortiz Ortuño
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 11 років

      Привіт, ª Кармен!
      Мигдаль сирий і очищений від шкірки. Продовжуйте рецепт, який є дуже простим і фантастичним блюдом.
      Поцілунки!

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар
  2.   Олена Рівас Гарсія - сказав він
    тому 6 років

    Привіт, чи можна це зробити з меленим мигдалем ??? Це була б така ж сума? Дякую!

    Відповідь Олені Рівас Гарсія