Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Вершковий курячий та картопляний суп

Супи34 хвилин3 людей350 калорій
1/52/53/54/55/5 (1 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

З цим холодом немає нічого кращого, ніж повернутися додому і щось гаряче. Тож на сьогоднішній вечір я приготував вершковий суп з курки та картоплі, який теж смачний Це економічно і рецепт для використання.

Для приготування цього супу нам потрібен варена курка, тому я використовую, щоб робити домашній відвар. Це гарне рішення видавати, коли мені не хочеться робити крокети.

У цьому супі ми поєднали основні інгредієнти з такими овочами, як цибуля, морква та селера, які надають йому дуже насичений смак. Ми також зробили свого роду руф з невеликою кількістю борошна, яке робить суп медовий і дуже гладкий.

За допомогою цього курячого та картопляного супу вам не доведеться готувати дві страви на вечерю, оскільки це є унікальна страва, ідеально підходить для вечері З усієї родини.

Вершковий курячий та картопляний суп

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Смачна вечеря в найхолодніші зимові дні.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: супи
  • Калорії: 350
  • Порції: 3
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 15 г олії
  • 15 г вершкового масла
  • 70 г цибулі
  • 50 г моркви
  • 50 г селери
  • 20 г борошна
  • 450 г гарячого курячого бульйону
  • 250 г гарячого молока
  • 1 картопля
  • 150 г вареної курки
  • Подрібнений сир чеддер
  • Чебрець
  • Сіль і перець

Підготовка

  1. Ми починаємо з підготовки овочів. Ми наскрібаємо моркву, миємо і чистимо також селеру. Обидва овочі ріжемо тонкими скибочками.

  2. У стакан кладемо масло і масло. Ми опалюємо для 1 хвилина, 100 °, швидкість 1.

  3. Поки ми очищаємо цибулю і кладемо його у склянку великими шматками. Ми кусаємо під час 3 секунд, швидкість 6. Опускаємо шматочки до лез і додаємо селеру та моркву. Ми браконьєрство під час 5 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  4. Далі додайте щедру щіпку чебрецю і продовжуйте смажити 1 хвилина, 100 °, швидкість 1.

  5. Потім додаємо борошно, розподіляючи його навколо лопатей. Ми підрум’янюємо його під час 2 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  6. Кладемо метелика на леза і додаємо очищену картоплю і не дуже великі шматочки. Ми намагаємось, щоб порізи не були чистими, а скоріше клацали. Ми готуємо для 2 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  7. Продовжуємо вливати курячий бульйон і гаряче молоко. Ми приправляємо сезон і програмуємо 20 хвилини, 100 °, швидкість ложки.

  8. З часом перевіряємо, чи картопля м’яка. Додайте курку, відрегулюйте сіль і перець. Продовжуємо готувати 3 хвилини, 100 °, швидкість ложки.

  9. На завершення розділимо гарячий суп на миски, а зверху додамо тертий сир чеддер, який розтане, створюючи гладку суміш.

примітки

Зробити це рецепт без глютену Ви можете використовувати безглютенове борошно, таке як рисове або нутове борошно. Якщо ти непереносимість лактози Ви можете замінити молоко рослинним напоєм. Він дуже багатий мигдальним молоком.

Більше інформації - Курячий суп

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Здорова їжа, Більше 3 років, Супи та вершки

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Натівідад Гарсія Фернандес - сказав він
    тому 6 років

    Смачно. Хороший рецепт

    Відповідь Натівідаду Гарсії Фернандесу
  2.   М Кармен - сказав він
    тому 6 років

    Доброго ранку Майра, як завжди рецепти надзвичайно хороші?
    Я давно став послідовником вашого блогу та шанувальником thermomix hehehe
    На щастя, у мене є 31 і 5, обидва - на подарунки від моєї матері та чоловіка, і тепер моє запитання стосується menáje, чи є це соперитас у Касачопсі? або більше 'подяки та привітання

    Відповісти М. Кармен
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 6 років

      Привіт М Кармен:

      Перепрошую, бо ваш електронний лист мені не вдався. Побачивши, я не міг вам відповісти, а потім він загубився серед коментарів інших послідовників. Нарешті сьогодні я встиг його шукати.
      До речі ... як вам пощастило в оточенні людей, які вас так люблять !! 😉
      А тепер до суті, так супи - це супи Casashop. Вони не дуже великі, але вони такі милі, що ви можете їх пробачити!
      Поцілунки !!

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар