Вершковий овочевий суп з м’яким сиром

Ayyy вчора був одним із тих днів, коли ти приїжджаєш додому о тисячі, з 300 речами, які ще потрібно зробити, викупати малечу, приготувати завтрашню їжу, замовити та вечеряти сьогодні ввечері, коли ти купаєш малечу! Що я придумав? Ну, якраз того дня мій колега приніс смачненьке суп з сиром, так що мені було зрозуміло: заморожені овочі, курячий бульйон, який я мав, і м’який сир. Це був насправді експеримент, але що, якби я сказав вам, що краплі не залишилось і ми всі повторили?

Так в 20 хвилин Я зробив один корисний і смачний експрес-суп. Ви можете доповнити його секундою риби або м’яса, смаженого на грилі, якщо ви поспішаєте, сосисками або французьким омлетом, що ми і зробили. Крім того, добре, що можна підготувати заздалегідь, щоб ви могли зробити більше і залишити його на наступний день, взяти його в посуд або взяти на вечерю в інший час. Ви скажете мені, що ви думаєте !!

Вершковий овочевий суп з м’яким сиром

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Дуже простий експрес-суп з овочами та м’яким сиром, ідеально підходить для швидкого здорового та поживного обіду. Ідеально підходить для найменших.

• Ірен Аркас

• Кімната: Модерн
• Тип рецепта: супи
• Калорії: 295
• Порції: 4

• Час приготування: 20M
• Загальний час: 20M

Інгредієнти

• 40 г оливкової олії
• 250 г курячого або овочевого бульйону
• 250г молока
• 25 г кукурудзяного крохмалю
• 250 г заморожених овочевих асорті (ті, які вам найбільше подобаються: брокколі, квасоля, морква, гриби, гриби, кукурудза ...)
• 50 г м’якого сиру
• сіль і перець за смаком

Підготовка

1. Ми ставимо олію та заморожені овочі у склянку. Ми програмуємо 5 хвилини, швидкість 1, температура 120º.

2. Додаємо бульйон і програмуємо 12 хвилини, швидкість ложки, лівий поворот, температура 100 °.

3. Тим часом у ємності ми змішуємо кукурудзяний крохмаль з холодним молоком або кімнатної температури, добре розмішуючи ложкою або виделкою, щоб він розсипався. Ми забронювали.

4. Коли час приготування овочів закінчиться, додайте молоко з кукурудзяним крохмалем, який ми зарезервували, та м’який сир. Ми програмуємо 3 хвилини, швидкість ложки, лівий поворот, температура 90 °.

5. Скуштуємо і виправляємо сіль і перець.

6. Подаємо на тарілках або в супниці.

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix