Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Міні-гамбургери для сиру для гурманів

Carnes60 хвилин4-6 осіб250 калорій
1/52/53/54/55/5 (3 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Міні бургери_сир

Мммм смачно, а гості з відкритими ротами !! Як гамбургери професійних кухарів. І що краще, у нас є дещо здорові гамбургери і повністю домашнє. І якщо вам це подобається, не забудьте спробувати міні-гамбургери з гуакамоле та козячим сиром.

Ми зробимо їх із суміші яловичини та свинини (але ви можете використовувати таку, лише якщо вам це більше подобається). І ми додамо кілька приправ і головного інгредієнта, яких буде кілька сири.

Ми також будемо супроводжувати їх щіпкою гірчиці, сиру, помідорів та цибулі. Але, звичайно, ви можете додавати або модифікувати ці інгредієнти як завгодно.

Міні-гамбургери для сиру для гурманів

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Міні-гамбургери для сиру для гурманів, цілком домашні, корисні та поживні. Ідеально підходить як перекусна вечеря з друзями.

  • Ірен Аркас
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Калорії: 250
  • Порції: 4-6
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 400 гр фаршу
  • 50 гр сиру ементаль
  • 50 гр моцарелли
  • 25 гр сиру пармезан
  • 25 гр синього сиру
  • Щіпка солі
  • Часникова сіль
  • Дві столові ложки соєвого соусу
  • Перець
  • Міні булочка з гамбургерами
  • Оливкова олія

Підготовка

  1. Сир Емменталь та Пармезан кладемо в склянку і ріжемо 6 секунд, швидкість 5. Ми знімаємося. Додайте моцарелу і синій сир і змішайте 5 секунд, швидкість 4. Виймаємо і змішуємо з двома іншими сирами, які ми вже вирізали.

  2. Всі інгредієнти плюс сири змішуємо з м’ясом. Мені подобається робити це руками, бо таким чином я знаю, що все добре перемішано, але звичайно, це можна зробити також ложкою або виделкою (будьте обережні, вони не дерев’яні, добре?).

  3. Формуємо кульки, як тефтелі, розплющуємо і надаємо їм круглу форму. Ми даємо їм відпочити кілька хвилин, поки ми проходимо крізь гриль, булочки з міні-гамбургерами розкриваються навпіл.

  4. Коли ми зробили всі булочки, ми починаємо з гамбургерів. Ми робимо їх на грилі з оливковою олією на середньому вогні до такої міри, що нам найбільше подобається. Якщо вони будуть пухкі, як у мене, приблизно через 4 хвилини для кожного обличчя вони будуть.

  5. Я зібрав їх так: гірчиця, помідор, кільце цибулі, гамбургер і скибочка сиру. Смачно !!

примітки

Рекомендую залишити всі інгредієнти, які будуть носити ваші гамбургери, вже нарізаними, такі як кільця цибулі, салат, помідор, сир ... таким чином вони будуть при кімнатній температурі і не охолоджуватимуть гамбургер, коли ми його складемо і сир розтане.

Еквіваленти TM21

таблиця еквівалентності1 Солодкий інжировий хліб із сирним серцем

Більше інформації - міні-гамбургери з гуакамоле та козячим сиром.


Відкрийте для себе інші рецепти: Загальне

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.