Восьминіг цевіче

Цей севіче з восьминогами - ідеальний рецепт для літа. Свіжий, швидкий, простий і дуже легкий ... всього 70 ккал.

Це також ідеально, оскільки це закваска, повна смаку і з такими нюансами вони сподобаються більшості гурманів.

Ви можете подавати його в мисках, хоча в окуляри для мартіні, як на фотографії, це дуже красиво і привертає увагу.

Ви хочете дізнатись більше про цей цевіче восьминога?

Севіче - це один із тих рецептів, який об’єднує країни узбережжя Тихого океану, хоча, без сумніву, слід зазначити, що в Перу вважається культурною спадщиною.

Є також кілька версій, вже не просто різних риба або молюски також у способі його приготування. Основним є використання цитрусових, які «готують» сире м’ясо.

Ми хотіли розпочати з цієї версії з восьминогом тому що це інгредієнт, який нам дуже подобається за смак та універсальність, і з яким Ви можете приготувати кілька вражаючих рецептів.

Наша версія виготовлена ​​з певними інгредієнтами, такими як коріандр і лайм це додасть йому особливого та власного дотику. Хоча, якщо ви хочете більш національного дотику, ви можете замінити їх лимоном та петрушкою, хоча я запевняю вас, що вони тут нічого спільного.

Якщо ваш не є гострий Ви можете грати з кайенкою, щоб надати їй потрібну крапку. Вам просто потрібно видалити частину насіння і тим самим зробити його м’якшим. Ви можете навіть повністю його придушити, хоча це втратить частину витонченості севіче.

Севіче - це страва, яка це не можна зробити заздалегідь, Це повинно бути зроблено в даний момент, щоб контролювати, щоб цитрусові готували рибу або молюсків до своєї точки.

Подавайте його застуда щоб сповна насолодитися цим простим рецептом.

Більше інформації - Приготуйте восьминога в Thermomix та 6 чудових рецептів з восьминогом

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix®