Прикрасьте рис басмати, приправлений гвоздикою та корицею

Я люблю експериментувати з різними смаками, ароматами та запахами для ароматизації білого рису. Сьогодні ми це підготували смачний гарнір рису басмати зі смаком гвоздики та кориці. Для м’ясних або рибних страв це чудово підходить. А також якщо ви хочете супроводжувати овочі, це дуже добре.

Гвоздика - це унікальна спеція, вона має дуже потужний смак і аромат і є старовинною і надзвичайно універсальною спецією. Застосовується для ароматизації солодких страв (таких як печиво, тістечка), солоних страв (чудово поєднується з м’ясом та стравами з дичини), а також напоїв (для ароматизації вин та міцних напоїв). Оскільки він досить потужний, якщо ви збираєтеся вживати його меленим або безпосередньо під час їжі, ви повинні вживати його в помірних кількостях, оскільки це може залишити у вас занадто інтенсивний смак. У сьогоднішньому випадку ми можемо використовувати його більш спокійно, оскільки ми збираємося ароматизувати воду, тому вона лише випустить свою сутність у воду, і трохи її поглине рис.

Прикрасьте рис басмати, приправлений гвоздикою та корицею

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Сьогодні ми підготували цей смачний гарнір рису басмати, приправлений гвоздикою та корицею. Для м’ясних або рибних страв це чудово підходить. А також якщо ви хочете супроводжувати овочі, це дуже добре.

• Ірен Аркас

• Тип рецепта: рис
• Калорії: 250
• Порції: 4

• Час приготування: 17M
• Загальний час: 17M

Інгредієнти

• 1 літр води
• 4 цвяха
• 1/2 палички кориці
• Чайна ложка солі 1 / 2
• 200г рису басмати

Підготовка

1. Ми підігріваємо воду з сіллю, корицею та гвоздикою 7 хвилини, 100 °, швидкість 1.

2. Тим часом ми ставимо кошик на вагу, вибираємо варіант ваги і зважуємо 200 грам рису.

3. Рис басмати миємо добре під краном, поки вода не стане чистою.

4. Коли час закінчиться, ми поміщаємо кошик всередину склянки і програмуємо 12 хвилин, 100 °, швидкість 3 1/2.

5. Після закінчення часу ми виймаємо кошик, використовуючи виріз на шпателі. Рис висипаємо у велику миску і добре викладаємо за допомогою виделки.