Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Овочевий гарнір із заправкою

Verduras35 хвилин4 людей230 калорій
1/52/53/54/55/5 (34 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Ми будемо насолоджуватися варомою, готуючи просту овочевий гарнір. Спочатку зробимо заправку: емульсію олії, води, солі та мускатного горіха. Нам не доведеться мити скло, щоб згодом варити овочі, приготовані на пару.

Ви можете ним скористатися Супроводжувати будь-яке м’ясне або рибне блюдо і приправляйте його більш-менш залежно від ваших смаків та потреб.

Пов'язана стаття:
10 найкращих різдвяних рецептів Thermomix на ці свята

І з таким гарніром ми можемо дозволити собі добро десерт. Оскільки ми вилучили варому, чи скористаємося нею? Ось кілька ідей: 9 смачних десертів, приготованих у варомі.

Овочевий гарнір із заправкою

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Чудовий гарнір до м’яса або риби.

Овочевий гарнір із заправкою
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: овочі
  • Калорії: 230
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для вінегрету:

  • 40 г оливкової олії
  • 40 г води
  • Щіпка солі
  • Тертий мускатний горіх

Для овочів, приготованих на пару:

  • 500 г води
  • 400г нарізаної кольорової капусти
  • 300 г моркви
  • 400 г картоплі
  • Нарізані солоні огірки

Підготовка

  1. У склянку покладіть олію, 40 г води з заправки, сіль і тертий мускатний горіх. Ми програмуємо 10 секунди, швидкість 6.

  2. Ми кладемо нашу заправку в невелику миску і резервуємо її.

  3. Не миючи склянку, ми кладемо в нього 500 г води. Картоплю очищаємо від шкірки і нарізаємо скибочками. Кладемо картоплю в кошик і ставимо його на місце.

  4. Моркву очищаємо від шкірки, а також нарізаємо скибочками. Ми поміщаємо його в контейнер для вароми.

  5. Цвітну капусту наріжте пучками, а ці пучки скибочками. Ми розміщуємо їх на підносі Varoma.

  6. Ми ставимо варому в положення, накриваємо кришку і програмуємо 25 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

  7. Ми обережно видаляємо аромат і кладемо гарнір в блюдо. Кілька солінь подрібнюємо в оцті і додаємо до овочів.

  8. Якщо ми хочемо, ми приправляємо його вже приготованою емульсією. Інший варіант - подавати його разом із соусом, щоб кожна закусочна могла подати собі на свій смак.

примітки

Ці овочі можна замінити іншими, які у вас є вдома або вам подобаються більше: брокколі, гарбуз, зелена квасоля ...

Більше інформації - 9 смачних десертів, виготовлених у варомі


Відкрийте для себе інші рецепти: Салати та овочі, Варома Рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.