Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Гратен з макаронних виробів та картоплі

Макаронні вироби60 хвилин6 людей340 калорій
1/52/53/54/55/5 (1 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Гратен з макаронних виробів та картоплі

Ми пропонуємо вам перший курс на осінні або зимові дні. Є вершкова паста, з картоплею та овочами, яких не видно, приготовані в Thermomix, а потім запечені. 

Його можна представити великим шрифтом, як ви побачите на відео, або кількома меншими контейнерами. Важливо те, що ємності можна зберігати в духовці оскільки це буде останній крок - випічка.

Como сири використовуйте ті, які вам найбільше подобаються. У моєму будинку деякі шанувальники Пармезан а інші навіть не бачать цього, тому він поклав цей сир лише на одну половину тарілки. Найважливіше, в глибині душі, те, що відвідувачі задоволені.

Гратен з макаронних виробів та картоплі

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Паста з картопляними вершками та овочами ідеально підходить для холодних днів.

Гратен з макаронних виробів та картоплі
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Італійський
  • Тип рецепта: макаронні вироби
  • Калорії: 340
  • Порції: 6
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 80 г моркви, очищеної від шкірки і нарізаної шматочками
  • 50 г селери, нарізаної шматочками
  • 40 г цибулі шматочками
  • 40 г оливкової олії
  • 600 г овочевого відвару
  • 1 помідор, очищений і шматочками
  • 400 г картоплі очищеної і шматочками
  • 200 г макаронів
  • 1 чайна ложка солі
  • Тертий сир пармезан
  • Моцарелла
  • Інші сири, нарізані
  • Кілька свіжих листків петрушки (за бажанням)

Підготовка

  1. У склянку кладемо моркву, селеру та цибулю. Ми програмуємо 8 секунди, швидкість 5.

  2. Доливаємо олію і, не кладучи склянку, програмуємо 3 хвилин, 120 °, швидкість 1.

  3. Додати помідор і овочевий бульйон. Ми програмуємо 30 секунд, швидкість 8, утримуючи мензурку.

  4. Тепер додаємо картоплю. Ми програмуємо 10 хвилин, 100 °, лівий поворот, швидкість 1.

  5. Тепер додаємо макарони і трохи солі. Ми програмуємо час, зазначений на упаковці макаронних виробів, 100º, повернути ліворуч, швидкість 1.

  6. Ми розігріваємо духовку до 200º.

  7. Коли макарони будуть готові, ми кладемо все це в форму для запікання або в кілька окремих ємностей, придатних для духовки. 

  8. Накриваємо сирами.

  9. Випікайте при 200º приблизно 15 хвилин, поки ми не побачимо, що сири розплавляться.

  10. Дістаємо з духовки. Ми чекаємо близько 10 хвилин і подаємо, якщо хочемо, з невеликою кількістю нарізаної петрушки.

Більше інформації - Зелена спаржа з ​​пармезаном

Джерело - Vorwerk


Відкрийте для себе інші рецепти: Загальне

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   danrig - сказав він
    тому 2 років

    Ви впевнені, що перший крок – 8 хвилин? Або 8 секунд?…8 секунд було б більш сенсу…

    Відповідь на danrig
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 2 років

      Ти маєш рацію! Це 8 секунд. Я щойно змінила рецепт. Дякуємо, що помітили і, перш за все, що повідомили нам. Хороший день!

      Відповідь Асцену Хіменесу