Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Тости з олією базиліка

Закуски15 хвилин8 людей125 калорій
1/52/53/54/55/5 (3 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

тости-з-базиліковою олією-thermorecetas

Ми починаємо день з декількох простих, але смачних тостів або канапе, зроблених з помідор, авокадо, моцарела і запивали олією базиліка.

Ароматизоване масло надає йому характер і ідеально контрастує зі смаком решти інгредієнтів. До речі, якщо у вас надлишок олії, ви можете використовувати його як би песто і супроводжують тарілку свіжа паста, салат або з піцою.

Для цього рецепту я рекомендую вам почати з підготовки олія базиліка і щоб ви збирали тости в останню хвилину, щоб хліб не став м’яким і хрустким.

Тости з олією базиліка

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

У тостах з помідорами, авокадо та моцарелою виділяється аромат базилікової олії. Цей інгредієнт також можна використовувати в стравах з макаронних виробів або в салатах.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: аперитиво
  • Калорії: 125
  • Порції: 8
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 4 скибочки нарізаного хліба
  • 1 Tomate
  • 1 aguacate
  • 1 кулька моцарели
  • 1 тире лимона
  • 1 столова ложка кедрових горіхів
  • Сіль і перець

Для масла:

  • 15 г листя базиліка
  • 60 г оливкової олії

Підготовка

  1. У невеликому горщику бланшируйте листя базиліка протягом 10 секунд у гарячій, але не киплячій воді.

  2. Освіжте їх у крижаній воді, щоб скоротити кулінарію. Наповніть склянку водою до позначки 1/2 літра, додайте листя базиліка і перемішайте 15 секунд на швидкості 5. Дуже добре злийте за допомогою тонкого сітчастого ситечка.

  3. Покладіть листя в казан, додайте олію і закрийте кришкою. Збийте так, щоб олія просочилася ароматом базиліка.

  4. Виріжте кожен скибочку круглим кільцем діаметром 6 см. Підсмажте кола в тостері до золотистої скоринки та хрусткої скоринки.

  5. Помийте і обсушіть помідор, наріжте його тонкими скибочками і дайте їм стекти, щоб вони втратили всю воду.

  6. Очистіть авокадо, а також наріжте його тонкими скибочками. Посипте їх лимонним сплеском, щоб вони не стали некрасивими.

  7. Злийте воду і наріжте моцарелу скибочками.

  8. Щоб зібрати: покладіть на підставу коло підсмаженого хліба, покладіть приправлений помідор, авокадо, моцарелу і збризніть ниткою базилікової олії і закінчіть, поклавши приблизно 2 або 3 кедрових горіхів поверх кожного канапе.

  9. Подавайте відразу до того, як хліб стане м’яким.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Макарони та песто


Відкрийте для себе інші рецепти: Закуски, Літні рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.