Диня мохіто

Підготовка

1. Ми починаємо з приготування сиропу. Для цього ми кладемо білий цукор і воду в склянку. Ми програмуємо 5 хвилини, 100 °, швидкість 1.

2. Користуємось можливістю добре очистити диню і нарізати м’якоть на шматочки.

3. Ми кладемо подрібнену диню в склянку з сиропом і розчавлюємо протягом 1 хвилина, швидкість 7. Розливаємо вміст в охолоджувачі і заморожуємо на 2 години.

4. Після заморожування ми добре промиваємо вапно і ріжемо один з них на четвертинки, а потім на середні шматочки. Ділимо їх на 4 склянки. До кожної склянки додаємо 5 промитих і висушених листя м’яти і столову ложку цільного цукру. Ми роздавлюємо булаву або маточку, поки цукор не розчиниться.

5. Помістіть заморожені кубики дині в склянку з 5 листям м’яти, що залишилися. Ми розчавлюємо під час 30 секунд, прогресивна швидкість 5-7-9. Не виключено, що під час дроблення нам доводиться зупиняти машину і опускати сльоту, оскільки вона має тенденцію до підйому.

6. Ми розподіляємо сльоту по чотирьох склянках і закінчуємо декорування скибочками вапна, що залишився, та кількома кольоровими соломками або парасольками.