Домашній овочевий концентрат-порошок

Оскільки у мене є Thermomix, я завжди готував свій власний рослинний концентрат. Це дуже практично, оскільки воно довго тримається в морозильній камері і завжди готове збагатити страви. Хоча зараз, коли я відкрив домашній овочевий концентрат  порошок Він був жорстким конкурентом, і я не можу сказати, який з них є моїм улюбленим, оскільки обидва мають свої переваги.

Я думаю, вам більше сподобається концентрат порошку, тому що він є зробити це дуже просто, він готовий за кілька секунд, тим самим заощаджуючи час та енергію. І це також дуже практично, коли справа стосується збереження.

Напевно ви всі знаєте ці лотки зневоднені овочі для приготування супу ЖульєнНу, я використав такий, в якому багато овочів ... і водорості вакаме! Я збагатив його цибулею та часниковим порошком та ароматизував паприкою та куркумою. Додають сіль і все подрібнюють разом, і в результаті виходить порошок з різким запахом.

Ось так просто зробити наш домашній овочевий концентрат в порошку, який ми можемо використовувати для приготування розчини швидкого приготування і збагатити всі наші рецепти природним способом, відсутність консервантів або штучних барвників. І це також оригінальний і практичний подарунок, зроблений вами.

Домашній овочевий концентрат-порошок

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Швидший, легший, порошкоподібний рослинний концентрат без штучних барвників та консервантів.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: супи
• Калорії: 50
• Порції: 10

• Час приготування: 1M
• Загальний час: 1M

Інгредієнти

• 100 г зневоднених овочів (суп Жульєн з морквою, пастернаком, цибулею-пореєм, цибулею, капустою, селерою, петрушкою та водоростями вакаме)
• 25 г дрібної солі
• 1 рівна столова ложка (розмір десерту) паприки La Vera
• 15 г порошку цибулі
• 1 столова ложка (коричневий розмір) куркуми
• 10 г часникового порошку
• 1 щедра щіпка свіжомеленого чорного перцю

Підготовка

1. Всі інгредієнти кладемо в склянку. Ми розчавлюємо під час 45 секунд, прогресивна швидкість 5-7-9. Ми перевіряємо, чи є у нас однорідний порошок, і прибираємо його до чистої ємності з кришкою.

2. Під час використання ми можемо посипати десертною ложкою наші рагу, рагу або рис і макарони.

Більше інформації - Основний рецепт: Овочеві концентровані бульйонні таблетки

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix