Домашні фруктові та агарові киселі

Якщо у вашої дитини є будь-який тип харчова алергія, непереносимість Або, просто, ви стурбовані їхнім харчуванням, вам доведеться робити ці домашні фрукти та агарові киселі.

Все, що ми робимо вдома, має те благо, що ми можемо пристосувати його до своїх потреб. Таким чином, що ви можете усунути або замінити ці небезпечні інгредієнти. Особливо якщо ти целіакія, лактоза, яйце або горіхи не переносять.

Ці домашні фруктові та агарові гумі виготовляються з натуральних продуктів. Для їх виконання нам потрібно що, який ми вже знаємо, видобувається з водоростей. Це також має свої плоди, в даному випадку я використовував полуниця і манго вони також виходять смачними з апельсином. І, щоб підсолодити, я замінив ксиліт на цукор.

El ксиліт або березовий цукор Він має дивне ім’я, але таке, яке вас не залякує, оскільки його властивості можуть вас зацікавити. В основному він містить на 40% менше калорій, ніж цукор, однаковий підсолоджувач і низький глікемічний індекс. Тому він підходить для діабетиків і для всіх нас, хто любить доглядати за собою.

Ці гумі не мають секретів і є дуже проста у приготуванні. Сміливо вкладайте їх солодкі причастя або столи на день народження. Щоб вони виглядали як придбані, ви можете використовувати будь-яку забавну силіконову форму, але з цією Не знайдено жодної продукції ви досягнете успіху.

Якщо у всьому цьому саморобні фруктові та агарові гумі не переконали вас, почекайте, поки ви побачите обличчя своїх дітей, коли вони з'їдять це здорові солодощі, виготовлені ними... Не залишиться жодного!

Домашні фруктові та агарові киселі

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Ці здорові гумі на фруктовій основі підходять кожному.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: перекусити
• Калорії: 10
• Порції: 24 unidades

• Час підготовки: 1H
• Час приготування: 5M
• Загальний час: 1Н 5М

Інгредієнти

• 250 г фруктового пюре вже просіяне (Див. Примітку)
• 8 г агару
• 50 г березового цукру (ксиліт)

Підготовка

1. Ми подрібнюємо фрукти під час 1 хвилина, швидкість 9.

2. Якщо ми робимо їх із полуниці, то подрібнену полуницю пропускаємо через дрібне сітчасте сито, щоб видалити всі насіння.

3. Промиваємо склянку водою, щоб між лезами не залишалося насіння. Знову кладемо пюре в склянку і додаємо цукор і просіяний агар. Для його просіювання ми можемо використовувати невелике ситечко. Таким чином ми уникнемо грудочок.

4. Ми подрібнюємо все разом протягом 30 секунди, швидкість 6. Опускаємо пюре до лез і програмуємо 3 хвилини, 100 °, швидкість 3.

5. Розливаємо вміст у силіконові формочки і даємо йому відпочити в холодильнику протягом години. Після закінчення часу відпочинку ми розліпимо, і киселі будуть готові до вживання.

примітки

Якщо ви будете робити їх з полуницею, використовуйте близько 280 гр. Оскільки при просіюванні пюре кількість завжди зменшується.[br][br]Якщо у нас немає силіконових форм, ми можемо робити це в будь-якій ємності. Він має бути потрібного розміру, щоб у нас вийшов шар принаймні 1 см заввишки, і його потрібно злегка змастити.[br]Після того, як він застигне, його можна витягнути з форми та без проблем розрізати.[br][br]Кількість гумки залежатиме від розміру форми.

Більше інформації - Агар, желе з моря

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix